機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：紅牌樓-地鐵站
聯(lián)系方式： 028-85595209
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課程分類
土灶柴火雞簡介：
土雞、土灶、大鐵鍋、柴火、加上秘制配方，經(jīng)過精心烹制。香、辣、糯……令吃貨們趨之若鶩，吃了一口還想兩口。
土灶柴火雞培訓內(nèi)容：
1、土灶柴火雞底料的識別和配方。
2、土灶柴火雞香料的識別和配方。
3、土灶柴火雞糍粑辣椒的制作方法。
4、土灶柴火雞底料的炒制方法。
5、土灶柴火雞的加工方法和炒制方法。
6、土灶柴火雞味型的調(diào)配方法。
7、土灶柴火雞秘制味碟技巧。
8、紅油和老油的處理方法。
9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
10、土灶柴火雞主要原材料的好壞識別等。
成都紅景泰培訓：
1、大廚指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇教學，學習過程以實操為主。
4、不限定學習時間，直到完全學好為止。
5、提供免費的技術(shù)升級服務(wù)。
6、免費提供開店指導與日常經(jīng)營管理指導。
土灶柴火雞培訓時間：
成都紅景泰采用一對一教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
