| 授課機構(gòu) | 成都紅景泰餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點 | 中國四川成都|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
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機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：紅牌樓-地鐵站
聯(lián)系方式： 028-85595209
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課程分類
香辣牛蛙簡介：
麻、辣、鮮、香是香辣牛蛙的特點，一盆熱氣騰騰的牛蛙還未近桌，勁辣的香氣老遠便撲面而來?；鄣娜赓|(zhì)一旦入口，就會讓人忍不住大快朵頤，即便吃到唇舌麻痹，胃如火燒，還是有如上癮一般不愿?？炅T口。
香辣牛蛙培訓(xùn)內(nèi)容：
1、香辣牛蛙底料的識別和配方。
2、香辣牛蛙香料的識別和配方。
3、香辣牛蛙糍粑辣椒的制作方法。
4、香辣牛蛙底料的炒制方法。
5、香辣牛蛙的加工方法和炒制方法。
6、香辣牛蛙味型的調(diào)配方法。
7、香辣牛蛙秘制味碟技巧。
8、紅油和老油的處理方法。
9、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
10、香辣牛蛙主要原材料的好壞識別等。
紅景泰培訓(xùn)：
1、大廚指導(dǎo)教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇教學，學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術(shù)為止。
5、提供免費的技術(shù)升級服務(wù)。
6、免費提供開店指導(dǎo)與日常運營管理指導(dǎo)。
香辣牛蛙培訓(xùn)時間：
紅景泰采用一對一教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
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