授課機(jī)構(gòu) | 成都紅景泰餐飲培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 中國四川成都|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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課程分類
饞嘴餅被譽(yù)為中式披薩、是湖南土家族的特色小吃,饞嘴餅味道鮮香而不膩,入味更是柔和可口,廚藝工坊饞嘴餅既好看又好吃,加入秘制的醬汁,在原本美味的基礎(chǔ)上更添了一份神秘的味道。饞嘴餅擁有特殊的發(fā)酵過程、做好的饞嘴餅香氣四溢十里飄香,表層滋滋冒油卻又油而不膩,秘制醬汁辛而不辣,全天然餡料制作以油而不膩,入口柔和鮮香可口,烤好的饞嘴餅加以生菜,香腸,面餅上的肉餡、隨風(fēng)飄來的香氣,比起外國的披薩餅更多幾分滋味。
紅景泰饞嘴餅培訓(xùn)流程:
1、面粉,面料的配料及對稱重量。
2、面粉的發(fā)酵、搟皮等制作流程講解。
3、辣椒油的配料及制作方法。
4、烤箱及烤制時間注意事項(xiàng)講解。
5、饞嘴餅策略及管理營銷講解。
6、投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險。
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。
8、生意技巧。
9、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。
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