課程詳情
烤羊肉串相信您只要是吃貨,估計大部分人都吃過。因為它不僅是一種個人享受,更是一種可以增加與親朋好友,同事之間的一種交流方式。每次一經過燒烤攤檔時,都會看到三五個人圍在一起吃燒烤,有說有笑,暢快的喝著啤酒,沉浸在歡聲笑語中。忙得不可開交的燒烤老板急在手里,可樂在心里,這樣的燒烤生意,也是著實讓人看了眼紅。有些人看到別人家的燒烤攤或者燒烤店生意,自己也想弄一個,但是,就是不知道這個燒烤技術要去哪里培訓。找別人燒烤店老板吧,人家都不愿意教,確實讓人頭疼。
烤羊肉串投資不大、開店靈活、經營:餐飲從業(yè)經驗,投資少,快,面向大眾化消費,我們的技術無論是從口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技??烧{配不同的口味,能烤各類食品。燒烤項目投資小到幾百元擺攤,大到上千元開店均可。本小利大,是資金有限能吃苦耐勞的投資者。我們的燒烤口味獨特多樣,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費利潤高。操作簡單,開店擺攤都可經營。燒烤市場大,適合各地經營,一年四季生意無淡季。多種口味可根據(jù)各地情況適度調整。
豫香園小吃技術培訓,燒烤普通班學習:肉筋、肉串、羊腰、羊寶、羊鞭、小腰子、雞心串、雞翅、板筋脆骨蔬菜、尖椒韭菜茄子等。培訓內容包括選肉技術、切制技術、串制技術、膨脹串制作技術變態(tài)辣制作技術疙瘩湯制作技術秘制孜然粉的制作技術燒烤醬的制作技術、真材實料的做穿制練習包教能學到真正的技術調味材料的配置。
豫香園燒烤培訓內容:
1、燒烤原料及香料的特點及作用,達到學會原材料的認識及選用;
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;
3、燒烤各類肉類的腌制,達到學會各種肉質品的加工處理;
4、調味料、調味醬的制作方法,達到學會各種醬料的配制;
5、蔬菜類燒烤原料的制作,達到學會各種疏菜的加工處理;
6、雞類燒烤原料的制作、魚類燒烤原料的制作,達到學會各種雞肉魚肉的加工處理;
7、海鮮類燒烤原料的制作、其他類燒烤原料的制作,達到學會海鮮肉類的加工處理
8、火候的把握技術、燒烤原材料的保管、保鮮技術、燒烤原材料的采購,達到學會學會材料的保管
在豫香園學烤串技術不管您是學習開店小吃,還是學習流動擺攤小吃,我們都是包教的,學到學員滿意為止,學不會的可以免費回來再次學習,但是這種情況是少之又少的,因為在學習過程中,我們都是讓學員親自動手操作,每一個菜都不限制遍數(shù),老師先帶著做示范,老師教過后,學員在自己下手操作練習,老師在旁邊指導,所有的細節(jié)問題都指導得非常到位,所以,你幾乎都不用擔心其他什么樣的問題了。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機同號!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇!?/span>
燒烤技術培訓我們豫香園學?,F(xiàn)有從事30多年烹飪技能的和專門研究餐飲技術的團隊,培訓師均是專業(yè)廚師,在學習期間免費包吃,免費幫學員安排住宿,環(huán)境優(yōu)美,在這里每位學員性收取學費并免費提供吃??!我校不斷拓展發(fā)揚中華美食文化,不斷創(chuàng)新美味配方,與時俱進,讓您學有所成!迄今為止我校已經幫助近萬人次技術指導并走上創(chuàng)業(yè)之路!
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