5.15-鹵肉
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| 授課機構(gòu) | 南昌食尚香餐飲小吃培訓 |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)解放大道|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
鹵肉是很美味的菜肴，也是眾多的朋友們所喜歡的。雖然有很多朋友們都會做這道菜，但是做出來之后總感覺缺點什么，其實鹵肉也是十分講究的，首先就是火候，然后就是時間了，想做出來好吃的鹵肉，就要經(jīng)過系統(tǒng)的技術培訓，就要找正規(guī)的小吃培訓學校，小編向您您可以去河南豫香園餐飲培訓學校參觀了解一下。
鹵制品之所以能風靡各地，倍受消費者的青睞，這與它本身所具有的特色是分不開的。，風味獨特。在調(diào)味品的作用下，鹵制品色澤悅目，既有內(nèi)外遍紅，又有白里透紅和保持本色而典雅古樸的制品，給人一種心理上的享受，刺激人的食欲。鹵制品在烹制過程中將原料本身之味和逐步滲入到原料內(nèi)部的鹵汁之味(以香料的香為主)發(fā)生作用，使制品滋味醇厚，其香濃郁撲鼻。第二，實用性廣。鹵制品既可冷食，又可熱食，老少皆宜，既能作為筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于攜帶，又是一種理想的旅游食品。第三，制作簡便。只要將鹵汁調(diào)配好，然后將原料燒煮成熟就可以了。第四，用料廣泛。無論是家禽家畜類，還是豆制品，甚至是水產(chǎn)品，都可以作為鹵制品的原料。
熟食涼菜技術好吃，成本低，品種全，能賣上價，出品率高，利潤大，我們豫香園全部做到了。豫香園的熟食鹵肉制作技術先進，鹵肉配方科學，精湛的制作工藝，步驟清晰，全部數(shù)字化，好學易懂，資質(zhì)，正規(guī)的醬肉鹵肉培訓。
豫香園小吃培訓學校，所有的學習項目，都會在學員結(jié)業(yè)時提供配方資料，教學流程的每一步驟都是老師手把手教學，教過之后讓學員自己親手操作練習，老師在旁邊協(xié)助學員做輔導，完全學習會這個項目以后再學習下一個項目，直到學員學會學滿意為止。凡是新學員來參觀、實地考察，都可以和正在學習的學員面對面交流，了解我們學校的實際教學情況。
豫香園鹵肉培訓教學流程：
1、鹵制品的市場選料采購技巧【學員開業(yè)所用設備的采購地點及價格】。2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧。3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法 4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）。5、各種材料鹵制的技巧。6、鹵水的保存、增香等后期處理。7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)。8、后期電話輔導，開店疑難問題解決。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
現(xiàn)在是個創(chuàng)業(yè)的時代，很多人都渴望經(jīng)營一份屬于自已的事業(yè)，對于資金少的朋友們來說，小本創(chuàng)業(yè)選擇餐飲行業(yè)是很合適的。餐飲行業(yè)是人生挖到較好好桶金的好項目，它投入小，無論您資金或多或少都可以創(chuàng)業(yè)，資金回籠快，無欠賬，風險低。民以食為天，無論到什么時候人們都離不開吃，經(jīng)濟越發(fā)達，人們對食物越有較求，做餐飲越好做！這就是您從事餐飲業(yè)的無可辯駁的理由。我們豫香園以真誠做人，用心服務的理念等您加入，讓我們一起為餐飲行業(yè)奮斗吧！
