5.15-涼皮
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| 授課機(jī)構(gòu) | 南昌食尚香餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)解放大道|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
涼皮為傳統(tǒng)特色小吃，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用（但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛），種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。涼皮現(xiàn)在在制作手法上分為兩種：一種是機(jī)器制作的涼皮，一種是手工制作的涼皮，手工涼皮的制作與機(jī)器涼皮的制作在口感上存在很大的差異，通過機(jī)器生產(chǎn)涼皮比手工的速度要快，省時(shí)，省力，省心，但是機(jī)器制作的涼皮沒有手工的涼皮有勁道好吃，手工制作的涼皮好吃，原因在于用人手和面，經(jīng)過反復(fù)搓揉，構(gòu)成面團(tuán)的材料（水、面粉）的融合度比機(jī)器做的高很多，而且韌性也是不能比的。而且人手的溫度有助無面團(tuán)的發(fā)酵，發(fā)酵的好做出來的面皮才會(huì)好吃。
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河南豫香園小吃學(xué)校新火的培訓(xùn)項(xiàng)目，七彩水晶涼皮制作，果蔬水晶涼皮制作，安全健康食品廣受大眾消費(fèi)者的喜愛，打破傳統(tǒng)的制作方法，手工五彩水晶涼皮是在傳統(tǒng)水晶涼皮制作中加入各種蔬菜汁，營養(yǎng)又健康，七彩水晶涼皮滿足不同口味的消費(fèi)者的口味，是的天然綠色無公害食品河南豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校至力于小吃培訓(xùn)十幾年，我們從初單一的品種，逐漸發(fā)展成套系.可供你單一經(jīng)營或組合經(jīng)營 ，是你投資美食的 .
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流動(dòng)攤位系列項(xiàng)目：炸雞、炸雞叉骨、陜西涼皮、水晶涼皮、特色烤面筋、麻花、鐵板魷魚、紅豆餅、脆皮香蕉、布袋饃、雞蛋腸、脆皮玉米、菜煎餅、雞蛋漢堡、章魚小丸子、雞汁豆腐、缽缽雞（冷串串）、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆?jié){、營養(yǎng)粥、風(fēng)味炸串、炸雞排、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐、絕味鴨脖等攤位小吃培訓(xùn)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥硇?。
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