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灌湯燒餅-老白燒餅是新鄉(xiāng)小吃中，較有群眾基礎(chǔ)的小吃品種，有的燒餅攤前排大隊(duì)，有的門前無人問津，為什么呢因?yàn)闊炿m小奧妙可大，老白燒餅精制而成、入口柔和、鮮香可口、回味悠長而深受市場推崇和喜愛。具有香辣濃郁、營養(yǎng)實(shí)惠、老少皆宜等特點(diǎn)，以發(fā)酵面團(tuán)揉入油酥搟制成餅后撒上芝麻，燒餅，屬大眾化的烤烙面食,品種頗多!酥香可口，同時(shí)老原陽燒餅物美價(jià)廉，利潤非常高，口味非常好。鮮天下餐飲培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)包吃住；專業(yè)灌湯燒餅學(xué)習(xí)鮮天下。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校? ?聯(lián)系人：趙老師

地址：新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線：火車站乘公交車到汽車東站下車即到。

高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚.土豆粉，麻辣條，等等

老白燒餅培訓(xùn)內(nèi)容
1、原陽老白燒餅的講述;　　
2、原陽老白燒餅原料的選購;　　
3、原陽老白燒餅食材的預(yù)加工;　　
4、原陽老白燒餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn);　　
5、原陽老白燒餅加工的工藝步驟;　　
6、原陽老白燒餅經(jīng)營定價(jià)原則;　　
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;　　
8、經(jīng)營選址與生意,投資，經(jīng)營。

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