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技術培訓包括：

               現(xiàn)撈香料的辨別和選擇、

               鹵水的制作及保養(yǎng)、

               凍品的選擇及預處理、

               鹵制的工藝及流程、

               現(xiàn)撈素菜的制作、

               鹵水后期的保養(yǎng)及調整等全套鹵制工藝。

開店指導包括：

              選址、設備購買、食材選擇、開業(yè)活動、門店裝修等          

     鄭重培訓期間學員不用花一分錢食材費用，不收學員一分額外費用！免費培訓現(xiàn)撈技術。