鮮天下麻辣爆肚”把麻辣爆肚這種街頭小吃搬進(jìn)了舒適的店堂,讓更多的食客干凈衛(wèi)生地分享其中的美味。麻辣爆肚正用它獨(dú)特的烹飪方式和美味征服所有食客的嘴巴！北京有許多小吃，像白水羊頭、炒肝兒、鹵煮火燒、雜碎湯，都取自頭蹄下水。經(jīng)過有心人多年琢磨，精心烹制，這些下腳料居然成為大眾美味。其中佼佼者，為爆肚兒。

麻辣爆肚是傳統(tǒng)爆肚的升級(jí)版。麻辣爆肚是將粉絲、鴨血、牛肚放在一起用高湯熬制而成，而傳統(tǒng)爆肚是水爆之后淋干放在碟子里蘸醬食用。麻辣爆肚與傳統(tǒng)爆肚不同就是前者簡(jiǎn)便快捷。正因如此，麻辣爆肚才會(huì)發(fā)展壯大，并向輻射蔓延。其中，門框韓記這些年是發(fā)展迅猛的品牌，曾多次參加美食獲得贊譽(yù)。

中華鮮天下麻辣爆肚分為：麻辣、香辣、酸辣、微辣、不辣五種味型，顧客還可以根據(jù)自己的口味添加麻醬、蒜汁、辣椒油、陳醋、麻油等各種調(diào)味品，組合出自己較喜歡的麻辣爆肚。讓每位顧客都可以根據(jù)自己的喜好自選搭配，充分滿足消費(fèi)者喜歡吃新、奇、特，個(gè)性化搭配的愿望。讓每位顧客品嘗到的麻辣爆肚燙。??

爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃，早在清乾隆年代就有記載?，F(xiàn)代爆肚迎合消費(fèi)者口味，加以各種調(diào)料，辣油等秘制配料改進(jìn)為麻辣爆肚。麻辣爆肚選用優(yōu)質(zhì)金錢牛肚、上好鴨血和爽口的龍口粉絲，用料講究，加上滋補(bǔ)濃湯，真是美味十足。

新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心隸屬于河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)鮮天下餐飲服務(wù)部（注冊(cè)地：河南省新鄉(xiāng)市）是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。 鮮天下小吃培訓(xùn)匯集特色小吃項(xiàng)目2000余種，有特色糖類系列，早餐，小吃，燒烤，干鍋，油炸，砂鍋，冷飲，炒菜，鹵菜，涼菜，扣碗，火鍋，面食，地鍋，碳鍋，中式快餐，石鍋，煲班，擺攤小吃.....等等，傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開設(shè)項(xiàng)目，也可流動(dòng)經(jīng)營。低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是廣大投資者的方案。

鮮天下麻辣爆肚承延北京傳統(tǒng)美食，并進(jìn)行了改良與創(chuàng)新，將原來的繁瑣進(jìn)行了簡(jiǎn)化與優(yōu)化，使得制作更加的，一個(gè)后廚即可供應(yīng)全店的食客需求。制作采用新鮮的毛肚，以恰當(dāng)?shù)幕鸷虿捎梅兴疲湟蕴刂谱鲏蛭兜穆榱吓c辣椒，一道美味的快餐足以讓食客變成回頭客。鮮天下麻辣爆肚特別深受廣大青少年的歡迎，在學(xué)校附近，在商業(yè)街區(qū)附近，在年輕人集中的地方，都是較好的開店場(chǎng)所，都可以給自己帶來理想的財(cái)富回報(bào)。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校? ?聯(lián)系人：趙老師

地址：新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線：火車站乘公交車到汽車東站下車即到。

高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有專車免費(fèi)接送

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