手工辣條又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料為面粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經(jīng)過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調(diào)味料辣條今年河南新鄉(xiāng)的手工辣條特別火，大街小巷、門店夜市都有辣條的身影。感受市場發(fā)展和需求，本校在做辣條多年的經(jīng)驗積累下，招收手工辣條學員。很多人看見手工辣條在大街小巷售賣的時候?qū)@個并不抱有希望，但食各種手工辣條味道豐富食用方便，能看到每個手工辣條的攤位前都是滿滿的人，才發(fā)現(xiàn)原來手工辣條真的是很。

大家都知道不到專門培訓的地方學習照樣開店，市面上比比皆是，這是不爭的事實。他們有的是憑在別人那里吃的時候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那里打工偷學了一點毛皮，有的是正宗投過師的。他們裝修設(shè)施賣的手法經(jīng)營大多數(shù)都沒有問題。因為這些瞟就瞟得會，可以比葫蘆畫瓢。問題就是要么做出來的東西不好看，要么就是做出來的東西不好吃，很少做的好的。廣大的新老朋友您們好！小吃培訓我們不是較貴的!!!也不是較便宜的....但是我們口味是較地道的!!! 鮮天下知道您的錢都是來之不易，所以我們要憑良心做事，讓您花的每一分錢都有價值！絕不走冤枉路！因為您的，就是我們較大的！

新鄉(xiāng)鮮天下小吃培訓學校的各種小吃美食經(jīng)過多位老師改進，口味佳，味道正宗。學校培訓設(shè)備設(shè)施齊全，任職老師均來源于老師傅，老師經(jīng)驗豐富技法嫻熟，采用循環(huán)教學及階段考核的課程模式，每位學員都可以學會學精。名吃匯從選材開始到切工、秘方的配制、腌制時間控制、制作等過程手把手現(xiàn)場培訓。學員隨到隨學，親手操作，理論與實踐相結(jié)合，包教，免費提供經(jīng)營方案，指導開店，學以致用，經(jīng)營。

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河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓學校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘７／６／５路公交車到汽車東站下，高鐵站乘５６路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓中心》即到。

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