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寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校

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更新時間:2023-09-21 14:49:28

寧波瀏陽蒸菜培訓(xùn)

寧波食為先瀏陽蒸菜課程

授課機(jī)構(gòu) 寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校
上課地點 寧波江東百丈路|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 0574-82890922

課程詳情

瀏陽蒸菜培訓(xùn)


一、瀏陽蒸菜培訓(xùn)技術(shù)介紹:

      傳授全套技術(shù)調(diào)料配方,瀏陽蒸菜調(diào)料采購渠道,瀏陽蒸菜開店經(jīng)營問題的解答等等。 

     
 

二、瀏陽蒸菜培訓(xùn)項目介紹:

瀏陽河,彎過了九道灣,幾十里水路,到湘江….”一首歌,唱遍大江南北。大家沉醉在這美妙歌聲的同時,是否也會想,瀏陽地區(qū)的美食呢?沒錯,就是瀏陽蒸菜了,美味可口的瀏陽蒸菜,是目前快餐行業(yè)中的一顆新星,但是說起來,瀏陽蒸菜在瀏陽地方已經(jīng)存在了六百多年歷史了,關(guān)于瀏陽蒸菜,有著許許多多的美麗的傳說。

 

大家應(yīng)該還記得《舌尖上的中國》這一部的紀(jì)錄片吧,該片介紹了大江南北的美食,讓不少吃貨垂涎欲滴,其中有味使之出味,無味使之入味,說是就是湘菜的烹調(diào)個性。瀏陽蒸菜作為湘菜中一道特有的菜系,早已深受群眾喜愛。昨天,"湘菜產(chǎn)業(yè)湘東行"走進(jìn)瀏陽,你就能深刻感受瀏陽蒸菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。  

 

三、瀏陽蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容:

1、  1、正宗瀏陽蒸菜汁的制作;

2、  2、瀏陽蒸菜雙椒料的制作;

3、  3、豆豉辣椒油的制作;

4、  4、瀏陽蒸菜魚類的蒸法:如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(鱸魚、福壽魚、鯽魚);

5、 5  、瀏陽蒸菜臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔);

6、  6 、肉類的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;

7、  7、蒸時令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;

8、  8、蒸干菜系列:蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干;

9、  9、瀏陽蒸菜蒸其它類:水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

  

四、瀏陽蒸菜培訓(xùn)方式:

按照瀏陽蒸菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

 

 

五、瀏陽蒸菜培訓(xùn)時間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

 

上課時間:
白班、晚班、周末班三種(詳情請咨詢我們)
全日制:8:30-11:30 / 13:40-16:00 
業(yè)余班:晚上:18:30-21:00
周  末:8:30-16:00(每周六或周日全天)

課程周期:
以學(xué)員實際所報班級為準(zhǔn),一對一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。

報名須知:
1、外地學(xué)員,需食宿,和老師預(yù)約溝通。
2、學(xué)費(fèi)不包含食宿費(fèi)用。
3、校區(qū)顧問會不定期回訪學(xué)員情況,請學(xué)員配合顧問回訪。
4、課程調(diào)換或改期,需到校區(qū)和課程老師溝通。
5、報名完成后保留好報名票據(jù),以及課程老師電話。
6、優(yōu)惠活動請和報名老師咨詢了解。

竭誠為您服務(wù),如需幫助,請在線聯(lián)系值班顧問,顧問會時間安排課程老師電話和您溝通介紹!

 


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