5.28-胡辣湯
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| 授課機(jī)構(gòu) | 武漢食尚香餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
在北方早餐中，有一種早點(diǎn)地位是無人可比，那就是胡辣湯，是的一種早點(diǎn)類型。胡辣湯是河南傳統(tǒng)風(fēng)味名吃，河南人癡迷胡辣湯的程度可以用無以復(fù)加來形容，可以說有河南人居集的地方，就有胡辣湯的身影。別的不說，搭配胡辣湯的每個(gè)早餐檔口生意都是十分好的，搭配的通常有胡辣湯，豆腐腦，油條，水煎包。常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，基本上每個(gè)賣早餐的地方都會(huì)有胡辣湯。
胡辣湯哪里學(xué) 胡辣湯培訓(xùn)班 胡辣湯配方 學(xué)做胡辣湯，，，，辣湯，又名糊辣湯，河南傳統(tǒng)早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統(tǒng)湯類名吃。糊辣湯常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。主要有逍遙胡辣湯，駐馬店胡辣湯，開封胡辣湯，北舞渡胡辣湯等幾個(gè)品種，各有特點(diǎn)。胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。
胡辣湯當(dāng)下比較流行的一個(gè)現(xiàn)象就是在學(xué)校附近擺攤位，不管是衣襪鞋帽攤兒，還是食品小吃攤位，都是比較受歡迎的，尤其是口味好的小吃攤兒?，F(xiàn)在比較受歡迎的小吃有酒釀、雜糧煎餅、雞蛋餅、雞蛋灌餅、鍋貼、胡辣湯等等，光是這些名字聽了都能刺激唾液的分泌，更別說是吃了。 豫香園師傅培訓(xùn)的宗旨是:以過硬的技術(shù)、以低的價(jià)格、以優(yōu)的服務(wù)為朋友們提供一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。培訓(xùn)胡辣湯，實(shí)體店教學(xué)請(qǐng)到河南豫香園餐飲培訓(xùn)來!
豫香園胡辣湯培訓(xùn)內(nèi)容：
1、胡辣湯中所需要的前期原材料的處理及做胡辣湯所準(zhǔn)備的各類器具等前期講解，使學(xué)員對(duì)制作胡辣湯有明確的認(rèn)識(shí)。
2、胡辣湯秘制配方中二十多種大料的的認(rèn)知與挑選，教會(huì)學(xué)員如何選擇各類大料，并且如何采購、磨粉，以及各類大料的合理搭配方法
3、胡辣湯配料中各類配菜，例如 黃花菜、海帶、面筋、木耳等前期的處理與后期放入的順序。
4、胡辣湯的大骨高湯的底料選擇及熬制步驟方法。
5、胡辣湯醬料的熬制方法及使用方法。
6、胡辣湯的整個(gè)制作熬制過程，老師手把手一步一步教您進(jìn)行制作，并在制作過程中講解重要的注意事項(xiàng)以及要點(diǎn)。
7、實(shí)踐練習(xí)操作，讓學(xué)員充分的自主練習(xí)實(shí)踐，我們信奉老師講十遍不如學(xué)員自己練習(xí)一遍的信條，理念是充分讓學(xué)員練習(xí)學(xué)會(huì)。
8、講解經(jīng)營(yíng)早餐店、早餐攤，項(xiàng)目如何選擇，利潤(rùn)點(diǎn)在哪里，如何經(jīng)營(yíng)才能夠減少人工，并且利潤(rùn)點(diǎn)，以及做早餐店的器具設(shè)備價(jià)格及購買地址。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。
豫香園全部早餐項(xiàng)目全套制作技術(shù)直接轉(zhuǎn)讓，從原材料進(jìn)貨到成品制作配比、工藝，無任何保留之處。 配方配料毫不保留，學(xué)會(huì)直接掌握配方，全部是現(xiàn)場(chǎng)操作，親自動(dòng)手練習(xí)， 由您親自動(dòng)手操作，包教包會(huì)。無需任何高昂的所謂的“合作費(fèi)”，也無須什么“金”，讓您完完全全當(dāng)自己的老板。為使您放心，我們實(shí)行先當(dāng)面制作品嘗后滿意再學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，一般2-7天時(shí)間即可完全學(xué)會(huì)。
