課程詳情
烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄,又叫豬腳、豬手,前蹄為豬弄,后蹄為豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),豬蹄營養(yǎng)豐富,味道可口。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤結(jié)合起來，而推出的一道人間美食。
烤豬蹄經(jīng)營方式簡單靈活,適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、生、工薪一族等開店創(chuàng)業(yè),店面可大可小,也可以根據(jù)當?shù)叵M人群和環(huán)境流動經(jīng)營,是難得的特色美食項目?？矩i蹄項目，易操作，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季!市場紅火，投資小，回報快，賺錢更有。豬蹄是中華民族傳統(tǒng)美食，富含豐富膠原蛋白，脂肪含量低，具有防治皮膚干癟起皺，增強皮膚彈性和韌性，延緩衰老。醫(yī)學實驗表明，豬蹄大分子膠原蛋白質(zhì)可改善微循環(huán)，經(jīng)常食用，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義，被稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。
豫香園烤豬蹄培訓，選擇新鄉(xiāng)豫香園快人一步.我們的宗旨：做人人都開的了的店，做店店都火的生意。長長久久做生意，賺錢才是硬道理。新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓在教學上實實在在，采取手把手試教學，學員可以動手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，不搞“1號料、2號料”教學，讓創(chuàng)業(yè)者學到真東西，從當?shù)鼐涂梢圆少徳?，降低成本，利潤?/p>
烤豬蹄的特色
一、不需腌制，區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法，獨特的處理工藝能制成，也不需要花大量時間準備。
二、秘制醬汁，入味透骨。這個很重要，味道不夠好，嘴刁的食客是不認帳的。
三、不油膩，用料和烤制工藝都加以量化和標準化，做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。
四、不上火，主料和輔料組合使用，吃辣照樣神清氣爽。
? ? ? ?來新鄉(xiāng)豫香園學真技術(shù)，豫香園現(xiàn)招生中，先品嘗，滿意后再交學費，學習所有技術(shù)都有專業(yè)級大廚親手教學，擁有著獨特的配方，專業(yè)培訓標準化教學方式培訓具有特殊的，從食材選購加工，輔料搭配，烹炸煎炒到成品，千錘百煉，不限時間，包教!
豫香園烤豬蹄培訓內(nèi)容：1、如何選豬蹄；2、處理豬蹄的方法；3、豬蹄的串制；4、各種香料的認識；5、香料的配比及操作；6、烤豬蹄的方法；7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；8、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園小吃培訓總部，辦學十多年，秉承著配方配料獨特，口味正宗，學員至上的理念，服務于廣大想創(chuàng)業(yè)致富的學員，為學員的創(chuàng)業(yè)夢想提供必要的硬件支持。所以學正宗七彩涼皮到哪兒，就到豫香園小吃培訓總部。果蔬涼皮是項目，豫香園果蔬彩色涼皮一改傳統(tǒng)涼皮的單一白色，在涼皮原有的基礎(chǔ)上加入各種綠色果蔬汁，照比傳統(tǒng)涼皮，營養(yǎng)價值更高，更豐富，其色彩更新鮮、口感更美味，目前市場少有。
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