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潮州潮安致富餐飲培訓(xùn)中心

餐飲小吃,早餐,燒烤,肉丸,湯粉面腸粉,潮汕小吃等等

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更新時(shí)間:2024-06-24 15:50:00

潮州哪里有正宗川味重慶酸辣粉培訓(xùn)

重慶酸辣粉,牛腩酸辣粉,肥腸酸辣粉培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 潮州潮安致富餐飲培訓(xùn)中心
上課地點(diǎn) 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓(xùn)6樓|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 13692725053

課程詳情

上課地址:潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓(xùn)6樓




重慶酸辣粉,酸辣粉起源于四川,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名。

    重慶酸辣粉以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的在各大城市銷售異常,更是創(chuàng)下在重慶解放碑日平均銷售過(guò)8000碗的不俗,正宗重慶酸辣粉技術(shù)重慶傾品公司專業(yè)人員潛心專研,反復(fù)實(shí)驗(yàn),終將酸辣粉的制作流程標(biāo)準(zhǔn)化,配方數(shù)字化。



實(shí)際操作傳授:重慶酸辣粉,牛腩酸辣粉,肥腸酸辣粉,原材料的挑選和認(rèn)識(shí)以及處理方法;酸辣粉的高湯煲制,牛腩,肥腸,肉沫醬做法,炸花生,辣椒油,果子油等各種秘制調(diào)料的制作,酸辣粉湯料的搭配,酸辣粉成品制作方法,從原材料的認(rèn)識(shí)和選購(gòu)到成品整個(gè)過(guò)程都有詳細(xì)的講解和實(shí)操,包學(xué),學(xué)會(huì)為止,理論結(jié)合實(shí)際操作。(學(xué)習(xí)培訓(xùn)項(xiàng)目所列所有內(nèi)容的學(xué)費(fèi);所需材料、配料費(fèi);其它任何費(fèi)用)



酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容】

1.泡粉,煮粉、高湯的熬制、油辣椒的制作;

2.秘制紅油的制作、肉沫的制作;

3.酸辣調(diào)碗,酸辣調(diào)味。

4.更多湯粉系列學(xué)習(xí),可以咨詢客服

酸辣粉培訓(xùn)時(shí)間】

一般2天左右,包教,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,住宿免費(fèi),材料免費(fèi),學(xué)完技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。專業(yè)的老師一對(duì)一服務(wù),每項(xiàng)小吃均有配方。



致富小吃培訓(xùn)方法


    理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合。教學(xué)方式采用一對(duì)一隨到隨學(xué)教學(xué) ,老師手把手的傳授 。全部把精髓也是核心的東西教給學(xué)員 。


致富小吃使命:

    以弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活水平為已任,旨在培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運(yùn)的內(nèi)行老板。本中心自開(kāi)辦以來(lái)技術(shù)不斷更新發(fā)展。至今已培訓(xùn)學(xué)員幾千人



潮州想學(xué)專業(yè)小吃技術(shù),請(qǐng)到致富小吃培訓(xùn)學(xué)校

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