杭州河南燴面培訓(xùn)班
杭州河南燴面培訓(xùn)班
授課機構(gòu) | 杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點 | 杭州西湖北山|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
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項目名稱:河南燴面
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項目品牌:食為先
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學(xué)習(xí)內(nèi)容:河南燴面全套技術(shù)
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培訓(xùn)品種:燴面、雜醬燴面、油潑燴面、炒燴面技術(shù)
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學(xué)習(xí)時間:2-4天
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學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
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原料設(shè)備:不受任何限制
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售后服務(wù):免費技術(shù)升級
河南燴面培訓(xùn)
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一、河南燴面培訓(xùn)技術(shù)介紹:
? 傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,河南燴面調(diào)料采購渠道,河南燴面開店經(jīng)營問題的解答等等。
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二、河南燴面培訓(xùn)項目介紹:
河南燴面是河南地區(qū)的特色小吃,燴面館,在河南滿大街都是,基本已是餐館的代名詞,到了燴面館不要以為只賣燴面,炒菜、主食、酒類等一應(yīng)俱全,叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。
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因此,大家如果以為自己開家燴面館,只能夠做燴面,那你就錯了。燴面價格實惠,分量足。一碗燴面可能五塊十塊,但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務(wù)實的本性吧。
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記得有一回,去河南出差,為了體驗下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情,特地到河南燴面館吃燴面,叫了一碗小的,端上來嚇我一跳,這在廣東這邊要屬于大碗了,而且只賣五塊錢,實惠,肉片也大,二話不說吃將起來。
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燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據(jù)傳一來河南地處中原,以農(nóng)業(yè)為主,需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒,大力氣做事,大胸襟待人的習(xí)慣,這一點很像陜西人。二來河南人好客,不會花言巧語,唯恐來客害羞,吃不飽,總是笑呵呵地問長問短,變著法的給你添飯,唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗,一大碗燴面下肚,打一個飽嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!
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三、河南燴面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、??燴面的制作;
2、?湯底熬制方法;
3、?燴面投資分析。
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四、河南燴面培訓(xùn)方式:
?? 按照河南燴面標準的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
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五、河南燴面培訓(xùn)時間:
?? 上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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六、河南燴面項目部分學(xué)員留影
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食為先河南燴面5大
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1.低風(fēng)險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報名學(xué)習(xí);
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2.一性次繳費,中途不收任何費用;
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3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報名后獲得相關(guān)權(quán)利;
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4.學(xué)會,學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會滿意為止;
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5.享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,每個客戶利益不受損失。
在食為先你能學(xué)到什么
+要學(xué)多久?可以分期付款嗎?+
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。?
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。?
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連鎖品牌
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專業(yè)小吃實訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
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提供學(xué)費分期
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不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題
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業(yè)界豐富經(jīng)驗
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多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)
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正宗技術(shù)配方
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擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
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熱門開店項目
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已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
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精品開店課程
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定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
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