【寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】0574-    東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓(xùn)從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓(xùn)基地。 更多課程詳情或預(yù)約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：蘭州拉面

項目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：蘭州拉面全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見詳細(xì)介紹

學(xué)習(xí)時間：4-10天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費技術(shù)升級

蘭州拉面培訓(xùn)

一、蘭州拉面培訓(xùn)技術(shù)介紹：

     蘭州拉面暫停教學(xué)，傳授全套技術(shù)，原料與設(shè)備的進(jìn)貨渠道，  核心配方和操作方法，開店經(jīng)營的技巧等等。  

二、蘭州拉面培訓(xùn)項目介紹：

   蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何？這個是比較具有中國特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃，隨著人們生活水平的，人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價值，對飲食追求營養(yǎng)豐富，健康。開面館賣面條，都是一些營養(yǎng)價值極高的美食，從營養(yǎng)成分看，面食比米飯利于，但是關(guān)鍵要看進(jìn)食的分量。電視熱播劇《雙城生活》一句臺詞走紅。

因此開一家拉面館具廣闊的市場發(fā)展空間，蘭州拉面難不難學(xué)，這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術(shù)，誰學(xué)會了誰就可以拉，蘭州人不是個個都會，也不是天生就會，也是學(xué)的。

三、蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、  原料的選取，掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)；

2、  蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；

3、  學(xué)習(xí)從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面，煮骨湯--調(diào)湯--成品。

4、  店面選址及經(jīng)營管理技巧。

四、蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：

按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為5-10天左右，具體學(xué)習(xí)多長時間看個人的接受能力，學(xué)會為止。

六、蘭州拉面項目學(xué)員留影

七、食為先蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)：

1、  拉面師傅技術(shù)好，十年的蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗，手把手教會學(xué)員全套蘭州拉面技術(shù)。

2、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。

3、 學(xué)員親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

食為先團(tuán)隊

專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)