【寧波食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】0574-    東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓(xùn)從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓(xùn)基地。 更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：豬肚煲雞

項目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：豬肚煲雞全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見具體介紹

學(xué)習(xí)時間：2-5天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級

豬肚雞培訓(xùn)

一、豬肚雞培訓(xùn)技術(shù)介紹：

     傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，豬肚雞調(diào)料采購渠道，豬肚雞開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、豬肚雞培訓(xùn)項目介紹：

豬肚雞，聽這個名字就知道，用豬肚將雞包起來，放到湯鍋里面細(xì)火慢燉，豬肚和雞肉的滋味融合在湯里，散發(fā)出迷人的香味。

豬肚煲雞是一道廣東客家名菜，又名鳳凰投胎，做法也有很多種，都是其中的藥材有些不同，不過，味道都很贊的。

豬肚包雞的功效：有非常好的滋補(bǔ)作用，胃寒者適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調(diào)整晚上睡眠，一年四季都適宜。

三、豬肚雞培訓(xùn)內(nèi)容：

1、   豬肚選料，雞的選料；

2、  湯底的熬制；

3、  豬肚的處理、雞肉腌制；

4、  成品出爐。

四、豬肚雞培訓(xùn)方式：

按照豬肚雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、豬肚雞培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先豬肚雞技術(shù)培訓(xùn)：

1、  過硬的技術(shù)，十?dāng)?shù)年經(jīng)營的豬肚雞師傅，手把手教會學(xué)員求全套豬肚雞技術(shù)。

2、  簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。

3、  學(xué)員親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

七、豬肚煲雞項目部分學(xué)員留影

食為先團(tuán)隊

專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)