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擁有很好的創(chuàng)新精神,一直都在不斷的學(xué)習(xí)與創(chuàng)新新的湯水來傳授給學(xué)員。 2009年獲全國湯水師杰出青年獎,2012年獲中華湯水師選拔賽區(qū)一等獎,2014年獲中國湯水大師杰出勛章。
多年從事西點(diǎn)、面包、蛋糕的制作和培訓(xùn),有著非常豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。 對烘焙有著自己獨(dú)特的見解,經(jīng)常會推出自己研制的創(chuàng)新產(chǎn)品。 2009年榮獲全國西點(diǎn)創(chuàng)作比賽三等獎,2010年榮獲安徽烘焙大賽二等獎,2012年榮獲中華烘焙大賽三等獎。
曾多次獲得烹飪賽獎項(xiàng),2011年榮獲成都烹飪大賽二等獎。 2013年榮獲四川省休閑食品烹飪賽一等獎,2015年榮獲中國休閑食品大師杰出獎。
2008年榮獲全國美食餐飲比賽金獎和上海市餐飲比賽金獎。老師講課十分認(rèn)真投入,條理性很強(qiáng)。 特別善于舉例,讓同學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)習(xí)起來十分輕松,而且印象深刻,收到良好的效果。 老師為人和藹,課堂能與同學(xué)們互動,營造溫馨的課堂氣氛。
經(jīng)常幫學(xué)生解決烹飪上的問題,曾多次獲得國家及地區(qū)特等獎、專業(yè)技能獎等。 阮龍虎老師是性格豪爽的人,為人誠懇、易相處,有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。 2008年獲得山東省燒烤烹飪選撥賽一等獎,2010年濟(jì)南市十大杰出鹵水大師。 2013年獲得全國燒烤大師選拔賽二等獎。
高級面點(diǎn)師,熟悉面點(diǎn)的烹制與教導(dǎo),經(jīng)常自己琢磨一些新的面點(diǎn),曾多次獲得各大面點(diǎn)比賽獎項(xiàng)。 2013年榮獲全國面點(diǎn)大師杰出成就獎,2015年榮獲中華面點(diǎn)師大賽三等獎。
擅長各式燒烤的制作與培訓(xùn),他燒制的燒烤,風(fēng)味獨(dú)特,吃過的人都覺得很贊。 曾多次獲得各大燒烤比賽獎項(xiàng),2008年榮獲中華燒烤大師賽二等獎。 2013年榮獲安徽燒烤大師選拔賽一等獎,2015年被評為安徽十大杰出燒烤烹飪師。
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