合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
1831044812400-600-5330
合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
長(zhǎng)沙哪里有蓋碼飯技術(shù)培訓(xùn)
| 1．蓋碼飯?jiān)牧系恼J(rèn)識(shí)和選用； 2．各種食材的處理方法和肉料的腌制手法技巧； 3．配菜方法及各種菜的制作方法； 4．各種炒菜醬汁的配置； 5．各種炒菜的炒制方法與技巧； 6. 蓋碼飯的熬制技術(shù)； 7. 刀工技術(shù)指導(dǎo) 8. 炒菜火候的掌握； 9. 蓋碼飯的菜色品種搭配方法； |
|
| 培訓(xùn)過(guò)程 | 培訓(xùn)品種： 1．肉類(lèi)小炒 2．蔬菜小炒 3．禽類(lèi)小炒 4．魚(yú)類(lèi)小炒 5．蛋類(lèi)小炒 6．豆品小炒 7．湯的熬制  |
微信選課
享更多優(yōu)質(zhì)好課！
