長(zhǎng)沙快餐小炒培訓(xùn)

性收費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，老師手把手教， 學(xué)員親自動(dòng)手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿(mǎn)意后再簽訂合同。

培訓(xùn)內(nèi)容

一：鍋，爐，灶的認(rèn)識(shí)和火候的認(rèn)識(shí)和使用；

二：切，配，洗的方法及刀法；

三：烹飪手法及翻鍋技術(shù)；

四：親手練習(xí)各種菜品。

常見(jiàn)小炒品種有：紅椒牛肉絲、啤酒燒鴨、五色炒玉米、炒空心菜、干煸四季豆、虎皮青椒、三絲蒜苗、番茄炒蛋、茭白炒蛋、韭菜煎蛋、麻辣肉末豆腐、洋蔥炒蛋、紅燒魚(yú)塊、紅燒肉，紅燒排骨、辣子雞塊、香干炒蒜苗、油淋生菜、肉沫茄子、紅燒牛腩等數(shù)十個(gè)產(chǎn)品