湖南牛肉粉技術培訓哪里好
牛肉粉實際操作內(nèi)容:
1.牛肉面(粉)等的原料---配料的選取---初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材---配方---配比及煨制。
3.高湯---稍子---紅油---麻油---鹵水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求,調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿?粉)。
7.復習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
長沙紅星鵬飛常德牛肉粉培訓:
1---味道一絕:紅星鵬飛牛肉粉是提取了津市牛肉粉和湖南牛肉粉之精華,在加工工藝和配料方面做了很大的改進,做出的常德牛肉粉吃了還想再吃,歡迎廣大朋友前來投資學習。
2---實地培訓:凡是來紅星鵬飛學習的學員,我們一律在本公司實地培訓,有專業(yè)師傅手把手教,包學,
3---傳授配方:凡是我司學員,我們都將把紅星鵬飛常德牛肉粉的所有制作工藝和配料配方全部傳授,毫不保留,助您事業(yè)騰飛,不會受制于人。
4---品種豐富:我公司牛肉粉,十多個碼子,品種豐富
5---長沙紅星鵬飛專業(yè)小吃餐飲技術培訓學校,學正宗的常德牛肉粉技術。