鹽焗雞去哪里有培訓(xùn)

鹽焗雞，是久負(fù)盛名的客家菜肴，為廣東本地客家招牌菜式。鹽焗雞因其皮滑肉嫩，獨(dú)特的鹽焗風(fēng)味深受廣大食客的贊賞！



培訓(xùn)內(nèi)容

本中心特聘請(qǐng)正宗客家?guī)煾?，從制作工藝流程、配方、產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品型號(hào)、產(chǎn)品級(jí)別之分、中藥材的選購(gòu)及辨別真假藥材、核心配方的選購(gòu)及真假識(shí)別和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式，進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)！ 鹽焗整雞，鹽焗雞翅、鹽焗雞尖、鹽焗雞腿等；

1.購(gòu)買原材料；

2.各種鹽焗雞配料的性能功效和產(chǎn)地識(shí)別；

3.配方組合；

4.核心鹽焗雞配方的投放比例及順序

5.鹽焗流程的各種時(shí)間控制和注意事項(xiàng)

6熬制高湯、煮制鹽焗雞，


隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休；老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂；前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快；親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手；包教，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲！