東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
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沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)
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培訓(xùn)課程
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1.如何選料的講解； 2.豆腐的侵泡時(shí)間與過(guò)程； 3.油溫的控制； 4.炸制時(shí)間的控制； 5.湯料的制作方法； 6.秘制原料制作過(guò)程； 7.怎么控制成本與利潤(rùn)； 8.銷售方法與技巧的詳細(xì)講解過(guò)程。 |
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