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東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校

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哪里有小碗蒸菜技術(shù)培訓(xùn)的

 

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瀏陽(yáng)蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系,相傳起源于明朝,歷經(jīng)500多年發(fā)展?,F(xiàn)神來(lái)福學(xué)習(xí)瀏陽(yáng)蒸菜1580元。
  瀏陽(yáng)蒸菜欲做中國(guó)麥當(dāng)勞,肯德基。,蒸菜的方便、快捷,使其完全可以培育和打造成為湘菜的“麥當(dāng)勞”、“肯德基”。
食材獨(dú)特:瀏陽(yáng)獨(dú)特的氣候地理環(huán)境蘊(yùn)植出的天然食材,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是氨基酸和含氮物質(zhì)非常高,使味道更鮮美。獨(dú)有的加工技法,豐富了食材品味,使瀏陽(yáng)食材更具獨(dú)特性。
營(yíng)養(yǎng)健康:瀏陽(yáng)蒸菜在蒸制過(guò)程中能大限度地保持食物的原汁原味和營(yíng)養(yǎng),避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。瀏陽(yáng)蒸菜含油脂少、熱量低,易于消化吸收。蒸制過(guò)程中以水滲熱、陰陽(yáng)共濟(jì),吃了不易上火,所用調(diào)料量少,清淡養(yǎng)胃,有利于消費(fèi)者的保健養(yǎng)生。
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