長(zhǎng)沙砂鍋粉培訓(xùn)學(xué)校

湖南長(zhǎng)沙紅星鵬飛培訓(xùn)品種

　　1．火腿砂鍋粉

　　2．排骨砂鍋粉

　　3．瘦肉砂鍋粉

　　4．三鮮砂鍋粉

　　5．雞肉砂鍋粉

　　還猶豫什么呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，少經(jīng)營(yíng)一分鐘就是少賺了60秒的利潤(rùn)！

　　當(dāng)然，除了經(jīng)營(yíng)出自己的特色之外，想讓顧客都自己的店面流連忘返，店家需要做的還有很多

　　砂鍋粉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1：學(xué)習(xí)煲湯底，我們教兩種，一種是辣湯，另一種是白湯。 2：學(xué)習(xí)制作辣椒醬。 3：學(xué)習(xí)處理各類原料以及穿串子。 4：學(xué)習(xí)調(diào)試湯底口味。 5：學(xué)習(xí)燙煮各類肉串、蔬菜串子。 項(xiàng)目 1、砂鍋米線”品種特色同時(shí)實(shí)惠，美味而快捷，食物保溫性好，幾乎適合開(kāi)在商場(chǎng)周邊、小區(qū)周圍、學(xué)校旁邊等所有區(qū)域，而且也可以做為小型特色食品入駐超市商場(chǎng)或美食城等經(jīng)營(yíng)環(huán)境，可謂有著的市場(chǎng)適應(yīng)性。 2、砂鍋米線”的毛利比傳統(tǒng)餐飲要高約10左右，綜合毛利可達(dá)到60或以上。而在經(jīng)營(yíng)上與傳統(tǒng)米線相比較卻有著明顯的特色，而且管理簡(jiǎn)單，流程清晰，復(fù)雜的設(shè)備和技能要求。不需聘請(qǐng)大廚。統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核，理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合，有無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會(huì)，人人都能操作。 3、砂鍋米線”以砂鍋為特色、湯美味鮮、營(yíng)養(yǎng)健康、老少皆宜，冬夏皆可食用，人人喜歡是大眾鐘情的便利食品；有著廣闊的發(fā)展空間和普遍的市場(chǎng)消費(fèi)需求。 4、砂鍋米線”規(guī)模小、投資少、回報(bào)快、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)；