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東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校

餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學

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津市牛肉粉培訓哪里學

  津市牛肉粉培訓品種:

  秘制牛肉(粉、面)

  紅燒牛雜(粉、面)

  紅燒牛腩(粉、面)

  紅燒肉(粉、面)

  紅燒排骨(粉、面)

  木耳肉絲(粉、面)

  長沙紅星鵬飛津市牛肉粉培訓:

  1.牛肉面(粉)等的原料配料的選取初加工與保存。

  2.各種香辛料的作用及分類香辛料包的選材配方配比及煨制。

  3.高湯稍子的制作

  4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

  5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。

  6.根據(jù)學員地域不同和學員要求調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿?粉)。

  7.復習制作技術(shù)獨立完成產(chǎn)品的制作。

  8.反復實踐操作熟練操作流程。

  9.多種開胃菜的制作方法。

  炒碼辣椒炒肉(粉、面) .炒碼雞雜(粉、面) .炒碼肥腸(粉、面) .炒碼豬肝(粉、面) .炒碼豬舌(粉、面) .炒碼魚丁(粉、面).紅燒肉碼全部*,碼子可以更換,顧客可以多方位選擇,讓您開個特色粉店,創(chuàng)業(yè)!

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