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東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校

餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學

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牛肉粉哪里的正宗

牛肉粉哪里的正宗,去哪有教牛肉粉方風味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史,早在清光緒年間,津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊,生產(chǎn)的米粉又細又長。長期以來,津市人 不論男女老幼,都喜歡食用米粉,米粉油碼分漢、回兩大類:漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅繞、紅油、三鮮、炸醬、菌油、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞 丁、鱔魚等10多種。

  牛肉粉實際操作內(nèi)容

  1.牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。

  2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

  3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

  4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

  5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。

  6.根據(jù)學員地域不同和學員要求,調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿?粉)。

  7.復習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。

  8.反復實踐操作,熟練操作流程。

  9.多種開胃菜的制作方法。

  我們的:

  1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓學校。學員可實地考察,滿意后學習。

  2、規(guī)模大,操作廚具多,學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術(shù)。

  3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。

  4、 在培訓過程中,由專業(yè)師傅講解調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

  5、 性收取技術(shù)培訓費,不再收取其他費用。

  6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導

  7、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),為學員解決一切技術(shù)上問題。

  8、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到學校。

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