正宗鐵板烤鴨培訓(xùn)歡迎您
鐵板烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容:
1、鐵板鴨選材以及處理
2、鴨子腌制技能
3、腌制后的食材保存技能
4、專用爐和鐵板的運(yùn)用技能
5、設(shè)備的運(yùn)用和故障排除
6、烤鴨的烘烤技能
7、制品打包包裝技能
8、制品保存技能
鐵板烤鴨之所以成為大?伙都喜歡的食物,必定有它的獨(dú)到之處,口味正宗與現(xiàn)代人追求的健康飲食格外契合,較底子的就變成是要有自己創(chuàng)造出自己的一套方案讓協(xié)作商收益,以合 共的方式服務(wù)大眾的特征。想不被淘汰出去,構(gòu)成自己的餐飲特征并不再是為特征而特征,而是為了滿足和習(xí)慣商家的求新選異的心里。凡是我們的餐飲產(chǎn)品,服務(wù),就餐環(huán)境,餐具,設(shè)施器件,氛圍常有自己特征,來賓就能慕名而來。開小吃協(xié)作店,許多小吃怎么聞名,則是由于大伙口口相傳,不能小看人的力氣,想要經(jīng)營好就要服務(wù)好顧客。如何讓小吃協(xié)作店生意更火。訓(xùn)練口味:原味、五香、香辣、麻辣、孜然等全套技能,