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東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校

餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)

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去哪里有培訓(xùn)津市牛肉粉

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津市牛肉粉是湖南省較有名的特色小吃,制作原料主要有山楂、枙子、靈香草等幾十種中草藥材。作為地方特產(chǎn),也能成為人們常食用的食品,味道鮮美,香滑不油,吃起來(lái)潤(rùn)滑可口、風(fēng)味獨(dú)具。津市牛肉粉遍布長(zhǎng)沙、武漢、南昌、西安、深圳等地已超過(guò)5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐,每天早上起來(lái)之后去粉館吃一碗粉后,就開始了忙碌的。 津市是常德代管的縣級(jí)市,津市牛肉粉是常德米粉的有機(jī)組成部分,在常德米粉中占有獨(dú)特的地位,到津市后不可不嘗。

1、津市牛肉粉原料、配料選取、采購(gòu)、制作、初加工及保存。

2、津市牛肉粉高湯、餡料、面皮制作方法和流程。

3、實(shí)踐學(xué)習(xí)津市牛肉粉制作工藝及流程。

4、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

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