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東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校

餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)

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哪里學(xué)鐵板魷魚好的

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我們的鐵板魷魚配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完還想吃,回頭率達(dá)之九十八以上,十分可觀.所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成。 
經(jīng)營方式靈活:無論是在學(xué)校旁,商場,廣場,公園,超市,街道,夜市旁等擺攤經(jīng)營還是在商業(yè)街,鬧市區(qū)開店,鐵板燒都能火暴經(jīng)營。 
原料設(shè)備易購買:自配自用。投資要一個爐子,一張鐵板,幾個調(diào)料盒,一把鏟子即可。所用的配料在各地都能買到。效益分析:市場零售價均在1.5--2元/串,成本0.5元/串。保守估計一賣出三五百串很,利潤之大! 
教學(xué)流程:600元 
1、原料市場采購技巧 
2、魷魚的前期處理 
3、秘制魷魚飄香醬的方法與技巧,烤制魷魚各種調(diào)料的搭配方法。 
4、魷魚的腌制方法與腌制時間的把握。 
5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè) 
6、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決 
 

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