哪里可以學(xué)外賣黃燜雞米飯

黃燜雞米飯又叫香雞煲，或叫濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東濟(jì)南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該特色小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。

　　培訓(xùn)課程

　　1.講述黃燜雞米飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解主料選料、宰殺及加工。

　　3.黃燜雞米飯輔料的配制及方法。

　　4.各種口味黃燜雞米飯搭配制作。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。