東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
酸辣粉湖南哪里可以學(xué)
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)中心以市場(chǎng)大,投資小、門(mén)檻低、快等獨(dú)特,自衍生至今,一直占據(jù)著個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。又因?yàn)槠鋾r(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色等特征,不僅注定其將繼續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì);更奠定了其飲料行業(yè)消費(fèi)主流的地位,其市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿χ薮?,利?rùn)空間之巨大是的。紅星鵬飛小吃培訓(xùn)中心,學(xué)技術(shù)助您創(chuàng)業(yè)!
1.泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧
2.紅油制作,香脆花生,香脆黃豆制作
3.肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)
4.調(diào)味配料、鮮酸汁的制作
5.肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法
6.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法
“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài),其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”素有“天下粉”之美名。重慶酸辣粉以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的在各大城市銷(xiāo)售異常,更是創(chuàng)下在重慶解放碑日平均銷(xiāo)售過(guò)6000碗的不俗。
本中心的酸辣粉技術(shù),正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗(yàn),潛心專(zhuān)研、反復(fù)實(shí)驗(yàn),柔和四川的尖辣,加上武漢風(fēng)味,口味獨(dú)特,湯料鮮美。
特點(diǎn):“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”女性朋友的愛(ài)。
學(xué)員學(xué)習(xí)流程:
1、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
2、學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
3、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
4、提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
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