正宗缽缽雞培訓學校哪家好

長沙缽缽雞技術培訓內(nèi)容
    原料的認知以及采購
師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道

原料前期處理
各種原材料的選材與前期處理

炒藥材
學習炒藥材底料的詳細過程

湯底調(diào)味
學習缽缽雞湯料的做法配方教學

湯底調(diào)味下粉
學習做筒骨粉以及荷包蛋的制作，碗底調(diào)味、辣椒醬配比配方等等……

附加理論
學習產(chǎn)品的利潤控制熟悉店面經(jīng)營的必備流程，以及開店注意事項