正宗長沙米粉培訓(xùn)學(xué)校哪家好

長沙米粉是長沙市較有名的特色早餐，也是長沙人民早上必吃的食品，可見其美味。長沙米粉以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油等制作而成，味道鮮美，香滑不油，湯濃而不重，碼子比較豐富，與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味小吃，極具特色！

長沙米粉技術(shù)培訓(xùn)

長沙米粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

原料的認(rèn)知以及采購

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法；熟悉材料的采購渠道

前期加工

前期材料預(yù)加工，面條的處理，干粉泡發(fā)，保存等等……

紅油、高湯熬制

學(xué)習(xí)熬制紅油，掌握紅油的配方比例做法；學(xué)習(xí)高湯熬制配方比例

哨子制作

學(xué)習(xí)哨子的做法配方調(diào)味比例過程

下粉調(diào)味

學(xué)習(xí)碗底調(diào)味，下粉全過程制作

附加理論

學(xué)習(xí)產(chǎn)品的利潤控制熟悉店面經(jīng)營的必備流程，以及開店注意事項

長沙紅星鵬飛炒花甲技術(shù)培訓(xùn)交一人學(xué)費可以兩人來學(xué)
憑報名時登記的身份證3年之內(nèi)本人可以免費來公司復(fù)習(xí)更新所報名的項目

數(shù)據(jù)統(tǒng)計紅星鵬飛回頭率高達89
長沙紅星鵬飛從09年至2019年已培訓(xùn)十萬學(xué)子，89學(xué)子皆為老學(xué)員或口碑相傳