學(xué)做燒烤哪里正宗長(zhǎng)沙燒烤培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

肉類：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，牛板筋，牛鞭，脆脆骨，里脊肉，雞腿，雞中翅，翅尖，全翅，雞爪，鵪鶉，等

海鮮類：生蠔，扇貝，青口貝，鮮蝦串，鮮魚。魷魚，魷魚須，鯽魚，八爪魚，墨魚仔等

蔬菜類：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，饅頭片，蒜臺(tái)，香干，火腿腸，土豆，四季豆等

培訓(xùn)過程

培訓(xùn)過程先從選材開始到切工，的配制，腌制時(shí)間控制，燒烤過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止。