東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校
餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)
株洲蒸菜哪里可以學(xué)專業(yè)培訓(xùn)蒸菜
培訓(xùn)內(nèi)容
蒸肉類 干豆角蒸肉 ,梅菜扣肉 ,粉蒸排骨 ,豆豉排骨 ,粉蒸肉 ,紅棗滋補(bǔ)雞 ,粉蒸牛肉 ,老干媽蒸香腸 ,白蒸排骨 ,豆油皮蒸五花肉
蒸魚(yú)類
剁椒蒸魚(yú)頭 ,清真魚(yú) ,扇形武昌魚(yú) ,豉汁蒸鱸魚(yú) ,雙椒魚(yú)頭 ,清蒸財(cái)魚(yú)等
蒸臘味
豆角蒸臘腸 ,臘魚(yú)蒸臘肉 ,臘味合蒸 ,臘雞蒸藕 ,蒸臘魚(yú) ,臘鴨蒸藕
蒸干菜 蒸梅干菜 ,蒸腌菜 ,蒸腐竹 ,整油豆腐 ,蒸豆角干 ,蒸干豆腐,蒸苦瓜 ,蒸雞蛋干 ,蒸香干 ,蒸熏筍 ,蒸干四季豆 ,蒸干黃瓜等
蒸時(shí)令青菜
粉蒸茼蒿 ,蒸上海青 ,蒸大白菜 ,蒸廣東菜心 ,蒸空心菜 ,蒸菠菜等
蒸其他類
蒸雞蛋 ,蒸汽水肉 ,雞汁蒸冬瓜 ,剁椒蒸香干 ,蒸雞蛋豆腐 ,甜蒸南瓜 ,蒸豆腐 ,剁椒蒸芋頭 ,剁椒蒸粉絲 ,雙椒蒸粉條 ,清蒸絲瓜 ,粉蒸蘿卜絲 ,蒜蓉蒸茄子 ,粉蒸土豆 ,蒸四季豆 ,豆角蒸茄子等
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