學(xué)做臺灣飯團去哪里飯團充沛發(fā)掘谷類的養(yǎng)分，選用了豐厚養(yǎng)分的各種香米以及五谷雜糧——有機米、泰國香米、紫米、黑糯米、白糯米、絲苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、粳米、糙米、花生米……精選后的米粒經(jīng)過一定份額分配，制造出不同色、香、味的飯團。經(jīng)過簡略操作，量化制造，飯團中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、VA、B族維生素、維生素E、纖維素、鐵、鋅、鈣、氨基酸等養(yǎng)分元素。一般的米飯，當(dāng)你咀嚼的時分，飯的香味呈現(xiàn)了，但在吃完后味道則會散去。但當(dāng)你吃完呦呦飯團的時分，你會發(fā)現(xiàn)，剛吃時無味，但咀嚼后味慢慢發(fā)現(xiàn)甜美爽口，可謂進口爽滑、口齒留香而耐人尋味。

　　傳授正宗飯團的配方制造工藝，質(zhì)料米的配比，泡制時間，蒸制工藝和火后，卷皮的辦法和油調(diào)制辦法炸法，配菜的加工辦法及調(diào)味料醬的配方。
 【培訓(xùn)流程】 培訓(xùn)種類：雪菜飯團、傳統(tǒng)飯團、金玉飯團、榨菜肉山飯團、招牌飯團、老北京飯團、肉松飯團、火腿飯團、臘腸飯團。 1 、食材挑選，區(qū)分； 2、 前期初加工、處理辦法； 3 、水、食材配等到熬制時間、辦法； 4 、成本核算，售價指導(dǎo)； 5 、學(xué)員實操，教師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)； 6、一對一教學(xué)，包教，學(xué)會為止。