蕭山食為先小吃培訓(xùn)中心
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西點(diǎn)中級(jí)班培訓(xùn)
概述:
西點(diǎn)(pastry)是一種以面粉、黃油、糖粉等為主要原料制作而成的西式糕點(diǎn),具有豐富的口感和精致的外觀。西點(diǎn)制作技術(shù)需要一定的專業(yè)知識(shí)和技巧,因此參加西點(diǎn)中級(jí)班培訓(xùn)能夠讓學(xué)員進(jìn)一步提升制作技能,了解更多復(fù)雜的西點(diǎn)制作工藝和創(chuàng)新的糕點(diǎn)設(shè)計(jì)。本文將詳細(xì)介紹西點(diǎn)中級(jí)班培訓(xùn)的內(nèi)容和意義。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 糕點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí):學(xué)員將學(xué)習(xí)各種面粉、糖、黃油等原材料的特性和用途,并了解不同烘焙技術(shù)對(duì)糕點(diǎn)口感和質(zhì)地的影響。
2. 面團(tuán)制作技巧:學(xué)員將學(xué)習(xí)制作各種糕點(diǎn)面團(tuán)的技巧,包括酥皮、甜酵母面團(tuán)、植物油面團(tuán)等,掌握不同面團(tuán)制作方法的要領(lǐng)。
3. 糕點(diǎn)烘焙技術(shù):學(xué)員將學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)烘焙技術(shù),包括發(fā)酵、預(yù)發(fā)酵、定型等,掌握烘焙時(shí)間、溫度和濕度的調(diào)控方法,以及糕點(diǎn)烘焙后的常見(jiàn)問(wèn)題解決方法。
4. 糕點(diǎn)裝飾技巧:學(xué)員將學(xué)習(xí)糕點(diǎn)的各種裝飾技巧,包括奶油花、巧克力裝飾、糖霜裝飾等,掌握不同裝飾材料的使用方法和技巧。
5. 西點(diǎn)創(chuàng)意設(shè)計(jì):學(xué)員將學(xué)習(xí)糕點(diǎn)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)與制作,包括復(fù)合材料的運(yùn)用、雕塑烘焙、西點(diǎn)搭配等,培養(yǎng)創(chuàng)意思維和設(shè)計(jì)能力。
培訓(xùn)意義:
1. 提升制作技能:通過(guò)參加西點(diǎn)中級(jí)班培訓(xùn),學(xué)員可進(jìn)一步提升糕點(diǎn)制作的技能和水平,學(xué)習(xí)更多復(fù)雜的制作工藝和技巧。
2. 拓寬知識(shí)面:培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了面粉、糖、黃油等原料的特點(diǎn)和用途,學(xué)員能夠了解更多糕點(diǎn)制作相關(guān)的知識(shí),為以后的創(chuàng)作提供更多可能性。
3. 培養(yǎng)創(chuàng)意思維:通過(guò)學(xué)習(xí)糕點(diǎn)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和制作,學(xué)員能夠培養(yǎng)創(chuàng)意思維和設(shè)計(jì)能力,提升自己的獨(dú)特創(chuàng)作能力。
4. 增加就業(yè)機(jī)會(huì):具備西點(diǎn)中級(jí)班培訓(xùn)證書(shū)的學(xué)員可以在烘焙業(yè)界中脫穎而出,增加就業(yè)機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
總結(jié):
西點(diǎn)中級(jí)班培訓(xùn)能夠使學(xué)員進(jìn)一步提升糕點(diǎn)制作技能,了解更多復(fù)雜的制作工藝和創(chuàng)新的糕點(diǎn)設(shè)計(jì)。通過(guò)學(xué)習(xí)糕點(diǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)、面團(tuán)制作技巧、烘焙技術(shù)、糕點(diǎn)裝飾技巧和創(chuàng)意設(shè)計(jì),學(xué)員將提升自己的制作水平和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。無(wú)論是想要從事烘焙行業(yè),還是僅僅對(duì)糕點(diǎn)制作感興趣的人士,參加西點(diǎn)中級(jí)班培訓(xùn)都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
特色:
1.師資力量雄厚,各老師都擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),富有責(zé)任心,老師全程跟蹤解決學(xué)員后顧之憂。
3.舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境,校區(qū)環(huán)境整潔舒適、休閑安靜、舒適自然、輕松宜人。
4.良好的交通條件,校區(qū)周邊交通便利,停車方便,公交可直達(dá)校區(qū)。
課程安排時(shí)間:
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對(duì)一定制課程(詳情請(qǐng)咨詢顧問(wèn))
課程周期:
課程周期長(zhǎng)短以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn),一對(duì)一課程需和培訓(xùn)老師溝通安排。
預(yù)約試聽(tīng)體驗(yàn)課程:
學(xué)員如需參加體驗(yàn)課程,需提前一周和顧問(wèn)預(yù)約體驗(yàn)課程,提供給顧問(wèn)參加學(xué)員姓名+電話+課程+所在地區(qū),顧問(wèn)會(huì)及時(shí)登記預(yù)約就近校區(qū)體驗(yàn)課程,預(yù)約后顧問(wèn)會(huì)通過(guò)電話或短信通知學(xué)員。
我們竭誠(chéng)為您服務(wù),如需幫助或了解優(yōu)惠活動(dòng),請(qǐng)?jiān)诰€聯(lián)系顧問(wèn),顧問(wèn)會(huì)及時(shí)安排課程老師電話和您溝通介紹!
課程安排時(shí)間:
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對(duì)一定制課程(詳情請(qǐng)咨詢顧問(wèn))
具體上課時(shí)間學(xué)員根據(jù)自身時(shí)間安排選擇報(bào)班。
課程周期:
課程周期長(zhǎng)短以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn),一對(duì)一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。
課程收費(fèi):
因?qū)W員自身基礎(chǔ)和所要學(xué)習(xí)達(dá)到的程度、報(bào)班時(shí)間長(zhǎng)短等客觀因素不等,我們開(kāi)設(shè)有不同的班級(jí),費(fèi)用有所區(qū)別,費(fèi)用以學(xué)員所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn),學(xué)員根據(jù)自身要求選擇報(bào)班,如有疑問(wèn)請(qǐng)咨詢報(bào)名老師。
不同時(shí)間校區(qū)有不同的優(yōu)惠活動(dòng),詳細(xì)優(yōu)惠以當(dāng)時(shí)參加的優(yōu)惠活動(dòng)為準(zhǔn)。
預(yù)約試聽(tīng)體驗(yàn)課程:
學(xué)員如需參加體驗(yàn)課程,需提前一周和顧問(wèn)預(yù)約體驗(yàn)課程,提供給顧問(wèn)參加學(xué)員姓名+電話+課程+所在地區(qū),顧問(wèn)會(huì)及時(shí)登記預(yù)約就近校區(qū)體驗(yàn)課程,預(yù)約后顧問(wèn)會(huì)通過(guò)電話或短信通知學(xué)員。
我們竭誠(chéng)為您服務(wù),如需幫助或了解優(yōu)惠活動(dòng),請(qǐng)?jiān)诰€聯(lián)系顧問(wèn),顧問(wèn)會(huì)第①時(shí)間安排課程老師電話和您溝通介紹!