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蕭山食為先小吃培訓(xùn)中心

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蕭山灌湯包培訓(xùn)

 

食為先灌湯包5大
  • 1.食為先經(jīng)過多年的積累,調(diào)制出比較有競爭力的餡料,市場認可度非常高;
  • 2.主打有特色的鮮肉灌湯包產(chǎn)品,皮薄湯多,蒸出來的產(chǎn)品一抖一抖很有感覺,可以先用吸管吸湯再吃餡和皮;
  • 3.食為先灌湯包這個項目,從選面到揉面、再做皮凍、蒸制等每一個細節(jié)特別考究,如果要是老師不提示操作細節(jié),學(xué)員是很難做出持續(xù)穩(wěn)定的湯包出來,我們的老師全部都會講透講到位;
  • 4.灌湯包的湯汁內(nèi)含有皮凍,哪怕是鹽、肉、調(diào)料等的比配也是到克數(shù),不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料,口味不穩(wěn)定,學(xué)員開店簡單易學(xué)
  • 5.已有眾多的學(xué)員學(xué)成開店,我們也在不斷的實踐中積累了很多的經(jīng)驗;

 

在食為先你能學(xué)到什么?

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

 

實際操作內(nèi)容
  • 項目實操內(nèi)容一

    原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
     
  • 項目實操內(nèi)容二

    傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧;
     
  • 項目實操內(nèi)容三

    面點制作基本手法和調(diào)制湯汁以及蒸制火候把握;
     
  • 項目實操內(nèi)容四

    傳授各種口味餡料的調(diào)味方法;
     
  • 項目實操內(nèi)容五

    原料采購、存放、保鮮技術(shù);
     
  • 項目開店指導(dǎo)

    系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、*、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
 
食為先灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
食為先灌湯包培訓(xùn)班
食為先灌湯包培訓(xùn)

為什么學(xué)小吃技術(shù)要來食為先?

連鎖品牌

專業(yè)小吃實訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支

提供學(xué)費分期

不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔心學(xué)習(xí)費用問題

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多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)

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已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課

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2024-04-17 09:15:20
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