豆沙包可謂是兒時(shí)小編較為喜愛的特色的主食，媽媽所蒸出來(lái)豆沙包。再長(zhǎng)大后也會(huì)常常想起，那軟糯且香甜的豆沙包。不過(guò)在外面-的豆沙包就少了蒸得那么好吃的口味。不是餡料干干的就是比較膩口。就是咬上兩口都未必會(huì)看見餡料。在蒸制豆沙包時(shí)不能要只是開水下鍋也不要去冷水下鍋：而冷水下豆沙包將會(huì)容易因?yàn)榈蜏丶訜釙r(shí)間的不斷的過(guò)長(zhǎng)，豆沙包的底部將會(huì)粘在鍋上造成破皮。

　　　　隨著豆沙包店現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜愛，而對(duì)于豆沙包店的開設(shè)來(lái)說(shuō)也都逐漸多了的起來(lái)，經(jīng)營(yíng)開家豆沙包店不僅是要有著足夠的店鋪在資金上的支持，同時(shí)還要有這屬于自己的經(jīng)營(yíng)理念方能使豆沙包店給發(fā)展起來(lái)。雖說(shuō)不少人接受豆沙包店的口味，但若是沒有一個(gè)好的豆沙包店的經(jīng)營(yíng)而可能會(huì)被大眾所忽略，而這些就要在豆沙包店開店時(shí)做好店鋪的宣傳。

　　豆沙包這一美食也被稱之為豆蓉包，并且其主要是以紅豆沙而為餡的一種麥包，而其主要是起源于我國(guó)京津地區(qū)的一道傳統(tǒng)的特色小吃。豆沙餡在做法上主要是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，然后往其中加糖，再用油炒制。將餡放入用澄面以及和生粉搓成粉團(tuán)的皮，在蒸籠里蒸即成。豆沙包在口感上甜美并且還不膩。而其主要原的材料中筋面粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低鈉鹽1小匙即可。

　　　　其實(shí)就現(xiàn)在隨著生活水平的提高，觀念也都發(fā)生了不少的改變。而在這樣的背景下，豆沙包店也都開始就逐漸興盛起來(lái)，由于大多數(shù)人對(duì)于豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品是沒有抵抗力的?；旧峡梢允敲總€(gè)人從豆沙包店的門口路過(guò)都會(huì)被其香味所吸引，再加上豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品的價(jià)格較為實(shí)惠，所以人們會(huì)時(shí)不時(shí)的來(lái)解饞。豆沙包店內(nèi)產(chǎn)品的誘人口味也為其打開了消費(fèi)市場(chǎng)，所以這也就吸引到了更多人來(lái)開豆沙包店。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　　　豆沙包店若是想要發(fā)展起來(lái)，那么就必須要有-賣雙方而做為主體，作為豆沙包店而言，若是想要發(fā)展起來(lái)，那么就要有很大顧客群體作為支撐，而這才是豆沙包店在發(fā)展上的根本動(dòng)力。而且豆沙包店在制作上面這些已然實(shí)現(xiàn)式制作，也就是說(shuō)，豆沙包店所需要制作的時(shí)很短，對(duì)于上班族而言，這無(wú)疑是個(gè)不錯(cuò)的豆沙包店的選擇。所以，豆沙包店從出現(xiàn)到現(xiàn)在，就備受廣大顧客們的喜愛。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　　　經(jīng)營(yíng)豆沙包店時(shí)，生意是否好那么可能會(huì)因?yàn)槎股嘲晁谖恢玫倪x擇不正確。若是說(shuō)大家的豆沙包店在經(jīng)營(yíng)時(shí)就沒有任何客流到店，其實(shí)就周圍也沒有什么同類型的所經(jīng)營(yíng)的豆沙包店，那么很有可能豆沙包店所在位置出現(xiàn)問題。隨著人們觀念發(fā)生的變化，對(duì)于以前酒香不怕巷子深的經(jīng)營(yíng)豆沙包店的理念完全過(guò)時(shí)，若是將豆沙包店開在一些少且偏僻的位置，那么在開店后是會(huì)吸引到不少顧客光顧。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　豆沙包店在開業(yè)時(shí)是可以做試吃活動(dòng)的，而在豆沙包店開業(yè)的幾天，那么可以做些豆沙包店內(nèi)的特色產(chǎn)品，從而可以讓消費(fèi)者們品嘗，只要做的好吃，其在品嘗后就會(huì)繼續(xù)購(gòu)-所以在豆沙包店內(nèi)做試吃活動(dòng)而可以吸引到消費(fèi)者，邊玩邊吃，而這就要豆沙包店內(nèi)的產(chǎn)品有特色口味，只有這樣方能留住那些試吃的消費(fèi)者。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　　　經(jīng)營(yíng)豆沙包店時(shí)，生意是否好那么可能會(huì)因?yàn)槎股嘲晁谖恢玫倪x擇不正確。若是說(shuō)大家的豆沙包店在經(jīng)營(yíng)時(shí)就沒有任何客流到店，其實(shí)就周圍也沒有什么同類型的所經(jīng)營(yíng)的豆沙包店，那么很有可能豆沙包店所在位置出現(xiàn)問題。隨著人們觀念發(fā)生的變化，對(duì)于以前酒香不怕巷子深的經(jīng)營(yíng)豆沙包店的理念完全過(guò)時(shí)，若是將豆沙包店開在一些少且偏僻的位置，那么在開店后是會(huì)吸引到不少顧客光顧。

　　我們件豆沙包以包子的利潤(rùn)而來(lái)算，而且是要依照著現(xiàn)在的市場(chǎng)的情況而來(lái)的看的，一個(gè)包子在成本上大約是在四毛左右。包子在售價(jià)上的基本為一個(gè)一元左右，而有些地方可能會(huì)貴些，對(duì)于所在地區(qū)不同，而包子在價(jià)格上也是有所不同的。而有些地方的包子會(huì)更貴，有可能會(huì)達(dá)到一個(gè)包子，幾乎上有六毛左右的利潤(rùn)，這時(shí)比較高的了。

　　　　眾所周知豆沙包店在行業(yè)的經(jīng)營(yíng)以及和發(fā)展過(guò)程中，豆沙包店內(nèi)的宣傳同樣是很重要的，所以若是想要成功的開家豆沙包店，那么就要去做好店鋪的推廣。而宣傳是有利于顧客們可以更好的的了解到豆沙包店，有些經(jīng)營(yíng)者們認(rèn)為，這樣的方法在豆沙包店經(jīng)營(yíng)時(shí)太過(guò)時(shí)了，他們會(huì)覺得沒有效果。事實(shí)上，豆沙包店做是種較為常見的店鋪的營(yíng)銷計(jì)劃，而效果也是不可忽視的。

　　若是想要豆沙包做的柔軟而其中主要的重點(diǎn)是在于其中的面皮，而對(duì)于做豆沙包的面皮所用到的就是半燙面的方法，這個(gè)豆沙包在面皮上的蓬松柔軟比較重要的技巧，而其豆沙包所用到的面粉當(dāng)中的大部分面粉大多是用開水燙一下，燙面是能夠讓面團(tuán)而做的更加的軟和，燙面后加入酵母，酵母除了有蓬松的作用，而這也將會(huì)讓面團(tuán)所做的更加的柔軟，對(duì)于這樣所做出來(lái)的豆沙包可比你想象當(dāng)中的那么柔軟蓬松。