居民生活區(qū)即人們聚居的地方，無論是早上去上學的孩子還是匆忙趕去公司的上班族，都會選擇到早餐店去購-一份早餐，既營養(yǎng)又美味。
　　早餐技術(shù)可以通過：學校、身邊的親戚朋友、網(wǎng)絡(luò)上的做飯教程、飯店做學徒來學習，詳細介紹如下：可以去一般的早餐店里問下人家收不收徒 不過這種可能性比較小， 人家不一定會教 教了也不一定會認真教 畢竟你學出來了就成競爭對手了 還可以去機構(gòu)學。
可以通過網(wǎng)絡(luò)上的做飯教程自學，網(wǎng)上有很多的人會發(fā)一些菜式的詳細教程，按照教程來學習即可，學習成本低，而且可以多次學習，不用擔心會忘掉。

　　項目名稱：早點早餐

　　課程內(nèi)容：無礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕等;

　　培訓(xùn)費用：中途其他費用;

　　培訓(xùn)時間：一般2天—9天、時間無限制;

　　課程類型：滾動開班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學班;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作;

　　搭配項目：主食水煎包、生煎包、燒餅夾肉、煎餅、雞蛋館餅、肉夾饃等等;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

　　吃住問題：就餐、學員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學;

早餐店的選址雖然需要考慮到量因素，但是在實際的選址投入上要合理化、科學化，不能夠就因為量和地段的優(yōu)勢就盲目的選擇一些價格較高的位置，可能會增加金錢上的壓力，造成諸多的經(jīng)營問題。

　　酒店后廚工作。學習早餐技術(shù)，較直接的方式就是去酒店后廚當學徒，從較基礎(chǔ)的刀工開始學習，掌握各種烹飪技巧。這種方式雖然比較辛苦，但卻是實打?qū)嵉膶W習到了早餐制作的各種技術(shù)，一步一步成為大廚。而且酒店后廚的師傅們經(jīng)驗豐富，會教你各種實用的早餐做法，讓你快速成為早餐制作的!
參加美食節(jié)目。現(xiàn)在有很多美食節(jié)目，等，這些節(jié)目都有很多廚藝參加，可以學到很多實用的早餐做法和技巧。而且這些節(jié)目還有營養(yǎng)師和廚師的建議和指導(dǎo)，讓你從多角度學習早餐的制作和營養(yǎng)搭配。

　　去培訓(xùn)學校上課。如果你想系統(tǒng)地學習早餐技術(shù)，可以去專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)學習。在那里，你可以掌握各種早餐的做法，并且會有實踐的機會，讓你真正掌握這門技術(shù)。而且培訓(xùn)學校有很多專業(yè)課程，比如烘焙、西餐、飲品等，讓你提升自己的廚藝水平。

并且開在住宅區(qū)里的早餐店非常容易積攢固定的客源，因為大家都固定在一個地方活動，彼此都十分熟絡(luò)，很容易就能夠與顧客建立起良好的感情和信任關(guān)系，自然而然就會選擇照顧你的生意。

　　如果你想學習早餐制作，也可以自己在家嘗試著做?？梢詮妮^簡單的煎蛋、烤面包片開始做起，慢慢地學習各種營而養(yǎng)且搭自配己和在烹家飪做技早巧餐。不僅健康營養(yǎng)，還可以鍛煉自己的動手能力和創(chuàng)新能力。
菜市場附近。許多主婦和購物者會在早晨購-食材，因此在菜市場附近開設(shè)早餐店可以吸引這部分顧客。