想要開(kāi)起來(lái)一家小吃店，還應(yīng)該選擇好店鋪地址。雖然在大家逛街過(guò)程中，看到有很多小吃都是手推車，但是小編認(rèn)為如果想要長(zhǎng)久創(chuàng)業(yè)的話，選擇一個(gè)實(shí)體店鋪是非常有必要的。小吃店對(duì)于量的要求是非常大的，所以在選擇店鋪地址的時(shí)候，一定要優(yōu)先選擇人氣比較旺盛的地方，如小吃一條街、大型商業(yè)步行街、生活居民區(qū)附近等，這些地方的量都是比較大而且相對(duì)穩(wěn)定的，是理想的選擇地段。

現(xiàn)在越來(lái)越多的人想要開(kāi)一家餐飲小吃店，主要的原因是在于餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是一個(gè)長(zhǎng)盛不衰的一個(gè)行業(yè)以及趨勢(shì)的，怎么說(shuō)是畢竟是民以食為天嗎，人們的生活是離不開(kāi)食物的，所以開(kāi)家小吃店是非常不錯(cuò)的，也適合許多的人的，因?yàn)樾〕缘姆N類多，市場(chǎng)需求大，并且開(kāi)家小吃的形式有多種，可以流動(dòng)、可以檔口可以開(kāi)店，可根據(jù)自己的情況來(lái)選擇適合自己的方式;

其實(shí)在每個(gè)餐飲人心里，都有一個(gè)擁有自己店面的夢(mèng)想。開(kāi)一個(gè)小吃店，應(yīng)該怎么開(kāi)?開(kāi)什么樣的?怎么來(lái)經(jīng)營(yíng)?其實(shí)有好多問(wèn)題在里面。分享一下我自己的經(jīng)驗(yàn)。

總得來(lái)說(shuō)餐飲小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)前景還是非常的不錯(cuò)的,那么在現(xiàn)如今的餐飲小吃市場(chǎng)當(dāng)中需要擁有什么樣的才能贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)呢，主要從以下幾方面;口味、特色、環(huán)境，位置，這四種出發(fā)，口味大家一定都非常的明白，那么特色就是一個(gè)覆蓋面廣的了，例如：口味特色、經(jīng)營(yíng)特色、服務(wù)特色，環(huán)境特色等等，環(huán)境其實(shí)主要從干凈衛(wèi)生角度出發(fā)就行的;現(xiàn)在人們對(duì)于就餐環(huán)境非常的重視;后面就是位置了，一個(gè)好的位置可以讓更多的消費(fèi)者前來(lái)就餐。

要開(kāi)好小吃店，衛(wèi)生條件就必須達(dá)標(biāo)。無(wú)論是食材的選購(gòu)和儲(chǔ)存，還是菜品的烹飪和傳遞，都要做到衛(wèi)生和安全。除此之外，店鋪的基礎(chǔ)設(shè)施(桌子、椅子、碗筷等)也都要進(jìn)行及時(shí)的清潔和消毒，以確保進(jìn)入消費(fèi)者胃里的食品都是健康的。良好的衛(wèi)生條件能夠讓顧客感受到溫暖與貼心，也就增加了他們的信賴感和忠誠(chéng)度。

課程詳情介紹：

培訓(xùn)項(xiàng)目：無(wú)骨雞爪、泡椒檸檬雞爪

開(kāi)課時(shí)間：每天9：00——5：00;(報(bào)名中)

課程費(fèi)用：詳情咨詢客服老師獲取活動(dòng)價(jià)格;

授課老師：程老師、牛老師、張老師、楊老師、趙老師

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

開(kāi)課地點(diǎn)：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋北

其他地區(qū)：北京、湖南、湖北、陜西、廣東

先要根據(jù)自己的特長(zhǎng)給自己一個(gè)，面對(duì)什么樣的客戶群體?就像人們常說(shuō)的那樣“干生不如干熟”，只有這樣才能更加了解自己的產(chǎn)品走向，突出自己產(chǎn)品的特點(diǎn)，在整個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，準(zhǔn)確的抓住消費(fèi)群體。

根據(jù)北京品味軒餐飲管理公司小編程老師的了解;前來(lái)學(xué)習(xí)的大部分人都是新手朋友們，對(duì)于餐飲沒(méi)有一點(diǎn)的基礎(chǔ)的這部分群體人還是比較多的，但是學(xué)習(xí)起來(lái)時(shí)間就相對(duì)長(zhǎng)了一些，因?yàn)闆](méi)有基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的周期會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些，如果您是有經(jīng)驗(yàn)者學(xué)習(xí)起來(lái)就會(huì)快許多的;

電子秤，快速稱出來(lái)重量，還要計(jì)算對(duì)應(yīng)多少錢，那么電子秤必不可少，當(dāng)然了，如果你想缺斤短兩，是的，電子秤也是可以的，可以設(shè)置9兩、8兩、7兩稱，具體自己咨詢，找找吧，別杠我什么奸商了，什么良心不安了，回去種地永遠(yuǎn)都不會(huì)良心不安。

想要開(kāi)一家成功的小吃餐飲店其實(shí)因素還是許多的，在每位學(xué)員學(xué)習(xí)期間我們的老師都會(huì)為大家詳細(xì)的講解開(kāi)店方面的知識(shí)的，幫助大家不但能掌握核心的技術(shù)還能了解項(xiàng)目的成本利潤(rùn)以及經(jīng)營(yíng)相關(guān)的知識(shí)的，如果您對(duì)于開(kāi)一家小吃餐飲店還有其他相關(guān)的疑問(wèn)或者問(wèn)題可以隨時(shí)的咨詢我們的客服老師，為您做一個(gè)詳細(xì)的介紹以及解答。

想要開(kāi)好一家小吃店，還應(yīng)該做好開(kāi)業(yè)籌備工作。開(kāi)業(yè)籌備工作主要包括以下幾個(gè)方面，如小吃設(shè)備的購(gòu)-、小吃原料的購(gòu)-以及試營(yíng)業(yè)等。在一切準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，就可以開(kāi)始試營(yíng)業(yè)了，試營(yíng)業(yè)主要是為了試探市場(chǎng)反應(yīng)程度，了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)自己小吃店的反饋，主要是為了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，這樣好及時(shí)糾正，為后期經(jīng)營(yíng)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

1.好兩邊是十字路口，人行道較寬，量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，以為那樣車的流動(dòng)量會(huì)較大;并且馬路中間無(wú)隔離護(hù)欄，否則馬路對(duì)面的顧客不方便過(guò)來(lái)消費(fèi);