2.現(xiàn)在廣大的人民群眾都在不斷的改變自己的生活和自己的消費(fèi)習(xí)慣，并且現(xiàn)在 有越來(lái)越多的美食和飲品出現(xiàn)在廣大的人們的眼中，煎餅這種美食已經(jīng)是越 來(lái)越多的人所喜歡的了，特別是在晚上，每天去煎餅店的人更是絡(luò)繹不絕的。所 以開(kāi)一家煎餅店的市場(chǎng)是有的。

　雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色里外全脆味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅，形式荷葉薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。
總的來(lái)說(shuō)，選擇雜糧煎餅培訓(xùn)課程需要根據(jù)自身需求和經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行綜合考慮。 除了價(jià)格之外，還需要考慮機(jī)構(gòu)或?qū)W校的資質(zhì)、課程設(shè)置、教學(xué)方法、培訓(xùn)時(shí)間 和地點(diǎn)等因素。只有在充分了解和比較這些因素的基礎(chǔ)上，才能選擇到適合自己 的雜糧煎餅培訓(xùn)課程。

　　項(xiàng)目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　搭配項(xiàng)目：公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

　　課程亮點(diǎn)：基礎(chǔ)，隨到隨學(xué)，從零教學(xué)，不限時(shí)間，實(shí)踐操作。

　　課程詳情:

　　適合人群：零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：快速掌握實(shí)用技能開(kāi)店

　　授課形式：線下面授、線上錄播

　　授課特色：小班教學(xué)

　　特色描述：多班次選擇，隨到隨學(xué)

　　【適合人群】：

　　本套課程適合對(duì)雜糧煎餅感興趣，有想開(kāi)雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。
煎餅的口味有不少，能夠滿足很多顧客的胃口，而且制作煎餅時(shí)使用的食材種類 多，做好的煎餅非常好吃，深受大家歡迎，現(xiàn)在也有不少人想要自己開(kāi)一家煎餅 店，那么開(kāi)個(gè)煎餅店怎么樣?讓我們?cè)敿?xì)的了解一下吧。

面粉：50斤一袋的面粉約80元，一般一斤面粉可以做煎餅10個(gè)，所以一個(gè)煎餅需 要0.16元的面粉，再配上全麥粉或玉米面等，其價(jià)格更貴，所以一般每個(gè)煎餅面 的成本是0.25元。 雞蛋：一般0.5元/個(gè)。火腿：也是0.5元/根。主要原料的價(jià) 格已列出。

　　【課程內(nèi)容】：

　　1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)

　　2、煎餅畫(huà)圓的技術(shù)手法

　　3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)

　　4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)

　　5、雜糧煎餅成品制作

　　報(bào)名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間比較長(zhǎng)，需提前預(yù)約。
1.現(xiàn)在開(kāi)一家煎餅合作店是非常具有優(yōu)勢(shì)的，也是非常具有遠(yuǎn)大的前景的，同時(shí) 利潤(rùn)空間也是有的，要是用心經(jīng)營(yíng)的話，相信還是有機(jī)會(huì)掙錢(qián)的。

雜糧煎餅要做出來(lái)好吃的口感，而其中的主要是的關(guān)鍵就是在于食材的搭配，而 且在粗糧口感粗，在加上黃豆面，通過(guò)谷豆而去相結(jié)合，而這不僅是有助于改善 雜糧煎餅的口感，而且還能促進(jìn)蛋白質(zhì)的互補(bǔ)，而且在加上牛奶，進(jìn)一步對(duì)粗糧 的口感進(jìn)行改善，后再加點(diǎn)糯米粉，做出來(lái)的餅就比較軟糯了，口感非常好。