1、透明塑料儲(chǔ)物箱、或者玻璃筒，用于裝你做好的鳳爪，如果沒(méi)有顧客-，可以蓋起來(lái)防止灰塵。儲(chǔ)物箱如下圖：

現(xiàn)在越來(lái)越多的人想要開(kāi)一家餐飲小吃店，主要的原因是在于餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是一個(gè)長(zhǎng)盛不衰的一個(gè)行業(yè)以及趨勢(shì)的，怎么說(shuō)是畢竟是民以食為天嗎，人們的生活是離不開(kāi)食物的，所以開(kāi)家小吃店是非常不錯(cuò)的，也適合許多的人的，因?yàn)樾〕缘姆N類多，市場(chǎng)需求大，并且開(kāi)家小吃的形式有多種，可以流動(dòng)、可以檔口可以開(kāi)店，可根據(jù)自己的情況來(lái)選擇適合自己的方式;

電子秤，快速稱出來(lái)重量，還要計(jì)算對(duì)應(yīng)多少錢，那么電子秤必不可少，當(dāng)然了，如果你想缺斤短兩，是的，電子秤也是可以的，可以設(shè)置9兩、8兩、7兩稱，具體自己咨詢，找找吧，別杠我什么奸商了，什么良心不安了，回去種地永遠(yuǎn)都不會(huì)良心不安。

總得來(lái)說(shuō)餐飲小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)前景還是非常的不錯(cuò)的,那么在現(xiàn)如今的餐飲小吃市場(chǎng)當(dāng)中需要擁有什么樣的才能贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)呢，主要從以下幾方面;口味、特色、環(huán)境，位置，這四種出發(fā)，口味大家一定都非常的明白，那么特色就是一個(gè)覆蓋面廣的了，例如：口味特色、經(jīng)營(yíng)特色、服務(wù)特色，環(huán)境特色等等，環(huán)境其實(shí)主要從干凈衛(wèi)生角度出發(fā)就行的;現(xiàn)在人們對(duì)于就餐環(huán)境非常的重視;后面就是位置了，一個(gè)好的位置可以讓更多的消費(fèi)者前來(lái)就餐。

其實(shí)在每個(gè)餐飲人心里，都有一個(gè)擁有自己店面的夢(mèng)想。開(kāi)一個(gè)小吃店，應(yīng)該怎么開(kāi)?開(kāi)什么樣的?怎么來(lái)經(jīng)營(yíng)?其實(shí)有好多問(wèn)題在里面。分享一下我自己的經(jīng)驗(yàn)。

課程詳情介紹：

培訓(xùn)項(xiàng)目：無(wú)骨雞爪、泡椒檸檬雞爪

開(kāi)課時(shí)間：每天9：00——5：00;(報(bào)名中)

課程費(fèi)用：詳情咨詢客服老師獲取活動(dòng)價(jià)格;

授課老師：程老師、牛老師、張老師、楊老師、趙老師

開(kāi)課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

開(kāi)課地點(diǎn)：北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋北

其他地區(qū)：北京、湖南、湖北、陜西、廣東

想要開(kāi)好一家小吃店，還應(yīng)該做好開(kāi)業(yè)籌備工作。開(kāi)業(yè)籌備工作主要包括以下幾個(gè)方面，如小吃設(shè)備的購(gòu)-、小吃原料的購(gòu)-以及試營(yíng)業(yè)等。在一切準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，就可以開(kāi)始試營(yíng)業(yè)了，試營(yíng)業(yè)主要是為了試探市場(chǎng)反應(yīng)程度，了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)自己小吃店的反饋，主要是為了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，這樣好及時(shí)糾正，為后期經(jīng)營(yíng)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

根據(jù)北京品味軒餐飲管理公司小編程老師的了解;前來(lái)學(xué)習(xí)的大部分人都是新手朋友們，對(duì)于餐飲沒(méi)有一點(diǎn)的基礎(chǔ)的這部分群體人還是比較多的，但是學(xué)習(xí)起來(lái)時(shí)間就相對(duì)長(zhǎng)了一些，因?yàn)闆](méi)有基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的周期會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些，如果您是有經(jīng)驗(yàn)者學(xué)習(xí)起來(lái)就會(huì)快許多的;

想要開(kāi)好一家小吃店，小編認(rèn)為大家應(yīng)該考慮清楚自己小吃店的種類是什么。小吃是一個(gè)非常寬泛的概念，這里面包括很多細(xì)分種類，比如大家常見(jiàn)的油炸串串、烤串、烤面筋等，如果想要開(kāi)一家小吃店，肯定不會(huì)包括所有的小吃，那么就應(yīng)該選擇好自己的小吃方向，這樣就相當(dāng)于是選擇了一個(gè)大方向，在后續(xù)進(jìn)程中就會(huì)有一個(gè)明確目標(biāo)，開(kāi)店更加有針對(duì)性。

想要開(kāi)一家成功的小吃餐飲店其實(shí)因素還是許多的，在每位學(xué)員學(xué)習(xí)期間我們的老師都會(huì)為大家詳細(xì)的講解開(kāi)店方面的知識(shí)的，幫助大家不但能掌握核心的技術(shù)還能了解項(xiàng)目的成本利潤(rùn)以及經(jīng)營(yíng)相關(guān)的知識(shí)的，如果您對(duì)于開(kāi)一家小吃餐飲店還有其他相關(guān)的疑問(wèn)或者問(wèn)題可以隨時(shí)的咨詢我們的客服老師，為您做一個(gè)詳細(xì)的介紹以及解答。

開(kāi)小吃店能不能成功，很大程度上取決于你店里食品的口味如何。同樣都是小吃店，為什么人家都是人滿為患、大家排隊(duì)也要去-，為什么有的就是冷冷清清、門可羅雀;所以大家在開(kāi)小吃店之前，一定要多去一些培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行觀摩，挑選口味好的菜品進(jìn)行學(xué)習(xí)。如果能創(chuàng)新出口味更加鮮菜品，就更加能夠?yàn)榈赇佋黾尤藲饬恕?

2.有的路段量大，但基本不產(chǎn)生消費(fèi)，而是匆匆而過(guò)，要注意考察;