章魚燒又被稱之為章魚小丸子，而其在日本已然有了將近80多年的歷史，同時還是日本民間流傳了很久的一種特色的風味小吃美食。因為每顆章魚小丸子當中都有章魚肉，而其口味香，且營養(yǎng)成分也十分的豐富，從而深受食客們的青睞，故而得名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快章魚燒就被推廣到了很多地方。而章魚燒這一美食的歷史要追溯到大正年代，而其素有皮酥肉嫩、味美價廉的特點。
一個好的口味是開章魚小丸子店不可或缺的重要競爭力，若是想要章魚小丸子店做的鶴立雞群，那么在經(jīng)營范圍內(nèi)的章魚小丸子店的生意才會紅火才會站穩(wěn)腳跟，只有章魚小丸子店做好產(chǎn)品口味這是很重要的。章魚小丸子店還要結(jié)合當?shù)仡櫩褪袌龊痛蟊娍谖秮碚{(diào)整，令章魚小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品更加貼合顧客。除此外，一個好的章魚小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品口味，所經(jīng)營的章魚小丸子店在食材的選擇的新鮮度也決定著產(chǎn)品口味好的關(guān)鍵。
其實就章魚小丸子而言，其歷史可以追溯到日本的大正年代。而其素有皮酥肉嫩以及和味美價廉的特點，從而成為家喻戶曉的特色美食。而章魚小丸子其實早就隨后在東南亞各地區(qū)而開始流行起來，成為各大地區(qū)的新興食品之一。而章魚小丸子其成份主要就是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等等食材。而章魚小丸子做為特色小吃類，而其在一年四季都是有市場的。
長久下來，人們的用餐習慣、地域等等方面都存在著差別，因此章魚小丸子店內(nèi)的顧客在對產(chǎn)品需求上是有所不同的，章魚小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品要很好的來調(diào)和這種矛盾，而這是項具有經(jīng)營前景的項目。若是想要讓所經(jīng)營的章魚小丸子店可以順利地開起來，除了章魚小丸子店可以運用以上這些經(jīng)營方法外，還要章魚小丸子店的經(jīng)營者們在具體的操作過程當中隨機應變。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
長久下來，人們的用餐習慣、地域等等方面都存在著差別，因此章魚小丸子店內(nèi)的顧客在對產(chǎn)品需求上是有所不同的，章魚小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品要很好的來調(diào)和這種矛盾，而這是項具有經(jīng)營前景的項目。若是想要讓所經(jīng)營的章魚小丸子店可以順利地開起來，除了章魚小丸子店可以運用以上這些經(jīng)營方法外，還要章魚小丸子店的經(jīng)營者們在具體的操作過程當中隨機應變。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
其實就現(xiàn)在不論是做什么都是很講究特色的，只有章魚小丸子店的裝修做的有特色這也會更容易被顧客們所記住，人們在到章魚小丸子店內(nèi)用餐時，下次就會同眾多品牌當中想到你所經(jīng)營的章魚小丸子店，這就能看出章魚小丸子店的裝修是很重要的。而章魚小丸子店可以選擇的裝修風格是很多樣的，就比如現(xiàn)在掀起的國潮風，可以作為章魚小丸子店在裝修上的參考風格，做家國潮的章魚小丸子店的裝修也是個不錯的選擇。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
章魚小丸子作為大眾化的美食，同時也吸引到了不少的大眾顧客，因此想要開家章魚小丸子店那么就要先做好當?shù)叵M水平，而章魚小丸子店再去進行選址時那么能根據(jù)人群以及和當?shù)仡櫩退絹矶?，這樣會更有助于章魚小丸子店的后續(xù)的經(jīng)營。人均費用屬于中等水平，因此在章魚小丸子店進行選址時要應盡可能的貼合目標顧客的活動范圍，將章魚小丸子店開在繁華的美食街和商場當中的章魚小丸子店通常效果都是很好的。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
我們就以章魚小丸子店鋪營業(yè)面積為2～5㎡來算，以店鋪內(nèi)的營業(yè)人員有1～2人，人員工資以2000元來算，那么日營業(yè)額差不多在900元左右，月收入在27000元上下，我們就以房租5000元來算，其中水電雜費就按500元算，材料費就4500元上下，那么月純利差不多在15000元左右。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
經(jīng)營開章魚小丸子店當然是少不了做促銷以及和做推廣的，正所謂酒香也怕巷子深，章魚小丸子店內(nèi)的產(chǎn)品做的再好，若是章魚小丸子店不去做推廣不去做宣傳，那么要如何能讓消費者了解呢。所以，經(jīng)營者在開章魚小丸子店時，那么就要做一些相關(guān)的促銷推廣方面活動，只有章魚小丸子店做了促銷活動，方能讓更多消費者們熟悉章魚小丸子店，記住章魚小丸子店的存在，自然在想要用餐時就能想起你所經(jīng)營的章魚小丸子店了。
而章魚小丸子的口味有原味，它是完全不沾醬料的或是只沾醬油的。同時也有再其中加上橘醬以及和粗鹽來作速食之用。而還有醬汁口味章魚小丸子，在其表面涂上醬料，也是較主流的口味。同時醬油章魚小丸子，在其表面涂上醬油人，這樣的口味以名古屋一帶比較多。不過就現(xiàn)在目前較為火爆的就是內(nèi)地的肉松章魚小丸子，香甜口味加番茄沙司，是很多食客們所喜愛的口味。
