水煎包這一美食在北方是很受大眾食客們所歡迎的，而水煎包主要作為早餐當(dāng)中的一種。一碗粥，三五個水煎包就成為不少的一頓早飯，不僅實(shí)惠還很是美味。只要口味做的好，單單只是賣一種水煎包這一美食同樣是能夠撐起早餐店的。而水煎包在外面食用起來也很是方便。只有揉上一塊面，調(diào)上一碗餡，捏一捏再加上面粉和水，蒸熟后煎脆即可食用。而水煎包的底部不僅焦香酥脆，且頂部較為柔軟，口感也很是豐富，比蒸的更香。

　　　　市場上雖說有不少的水煎包店，但是店鋪在發(fā)展上的程度也都是各不相同的，而若是想要經(jīng)營開好家特色的水煎包店，那么做好水煎包店的相關(guān)的可謂是很至關(guān)的重要一點(diǎn)。而在開店前就要來給水煎包店做個詳細(xì)，看水煎包店是是走好路線還是大眾化的路線，從而來方便水煎包店在后期對于市場上的調(diào)查，從而選擇合適位置。若是水煎包店沒做好，就不能很好的吸引消費(fèi)者。

　　水煎包這一美食的口味可謂是很多的，并且每個地方的口味同樣也是不同的，其實(shí)所調(diào)出的餡料同樣是不同的，而水煎包常見的有：豬肉韭菜、豬肉白菜、豬肉大蔥、豬肉茴香、韭菜雞蛋素餡、胡蘿卜素餡水餃等等各種口味餡料。而水煎包這一美食的外皮食用起來不僅金黃酥脆而且還色香味俱全。水煎包屬于大眾風(fēng)味的美食不僅物美價廉，且在制作方面也是不會受到四季的影響。

　　　　新經(jīng)營的水煎包店打響聲望度不僅需要從提升水煎包店的口碑方面而來著手，還要同步的來提升水煎包店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量。因此，水煎包店的創(chuàng)業(yè)者還要注意到培養(yǎng)水煎包店內(nèi)的工作人員的服務(wù)意識，而水煎包店在上崗前來對工作人員來做專業(yè)培訓(xùn)，打造有口皆碑的水煎包店的服務(wù)水平。服務(wù)態(tài)度良好、質(zhì)量高的水煎包店內(nèi)的工作人員來做一定的獎勵來激勵大家共同進(jìn)步。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　把水煎包店開在什么位置好呢?例如將水煎包店開在超市附近，熱鬧社區(qū)附近等。反正人越多的位置也就越好。水煎包店的地址的好壞都決定著店鋪在之后的生意的70%!而這也是為何有些水煎包店的生意特火，仔細(xì)看看水煎包店都是選擇將其經(jīng)營在多的位置。雖說房租會貴，但這樣的水煎包店的好的位置是能夠幫經(jīng)營者省去不少宣傳費(fèi)。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　關(guān)于水煎包店內(nèi)的服務(wù)有兩個方面內(nèi)容，一則是水煎包店的內(nèi)的創(chuàng)業(yè)者要對來店鋪內(nèi)的用餐的顧客服務(wù)周到，要水煎包店盡可能的做到微笑服務(wù)，從而來讓到水煎包店內(nèi)用餐的顧客所滿意，還有一點(diǎn)就是指，創(chuàng)業(yè)者既然投資一個品牌，那么是否能夠受到品牌店的服務(wù)。而所謂的水煎包店的服務(wù)，也就是開水煎包店是否能夠給予一定幫扶。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　水煎包店作為市場上很是受大眾歡迎的美食，也都得到了不少的顧客們的認(rèn)可，同時也讓很多經(jīng)營者們看中了其中的發(fā)展商機(jī)，而若是想要經(jīng)營者開好家水煎包店來創(chuàng)業(yè)。不過，很多創(chuàng)業(yè)者卻是沒有開水煎包店的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，不知要該如何做才能經(jīng)營開好家水煎包店。其實(shí)就對于那些新手的水煎包店的經(jīng)營者而言，若是想要開好水煎包店，主要還是要掌握好以下幾點(diǎn)開水煎包店的經(jīng)驗(yàn)。

　　培訓(xùn)時間：

　　不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)。

　　一個水煎包在成本上在3毛錢左右，水煎包的費(fèi)用主要是由面粉、餡料、調(diào)料、水電、人員開支和店鋪?zhàn)饨鸩糠炙鶚?gòu)成的。而一鍋水煎包通常是4個，在制作上的成本在1.2元，售價在4-6元。若是在售價上按4元來算，純利在2.8元。將水煎包當(dāng)做早、中，晚餐賣個400、500份的話是不成問題的。每天的水煎包的利潤在500*2.8=1400元。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　作為家水煎包店，很是吸引顧客的就是哪家水煎包店內(nèi)的產(chǎn)品口味會更好。確實(shí)，這是較為困難的問題，大家都知道，就所有的水煎包店的面中，大家水煎包店內(nèi)產(chǎn)品的味道都是不同的，也就是說，這是很難有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)而來區(qū)分他們的，但大家要知道，有些水煎包店內(nèi)的產(chǎn)品是吸引消費(fèi)者的，這樣的品牌店面水煎包店內(nèi)的產(chǎn)品有特色，大家要去多多的注意到這方面內(nèi)容。

　　水煎包若是想要做的好吃，那么制作水煎包的每一步都是必須要確保的，和面比例和面皮厚薄以及和餡料的多少，上鍋、出鍋時間、面粉淀粉比例等等都是很重要的。對于這樣所制作而出的水煎包融煮、蒸、煎而于一體。而對于那些剛出鍋的水煎包，因?yàn)槠浼娴盟?、汽蒸、油煎之妙，其出成品的色澤較為金黃，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩。