對麻辣燙店進行清晰的也是必須要做的，清晰的，可以染個經(jīng)營者能夠清楚地看到自己店鋪的發(fā)展方向，然后根據(jù)此開展后續(xù)的工作。
　　麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!

　　【煎餅果子課程介紹】：

　　項目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　培訓(xùn)內(nèi)容：各種雜糧面糊的比例配方調(diào)制、核心醬料、薄脆的制作配方比例

　　培訓(xùn)時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時， 一般2天—8天就能學(xué)會;

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué)，學(xué)員自己實操練習(xí)，保證學(xué)會;

　　培訓(xùn)費用：中途其他費用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習(xí);

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　吃住問題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級。
想必當(dāng)大家看到“麻辣燙店好干嗎”這個問題的時候，不會說好干或不好干這樣決定性的回答，畢竟做麻辣燙生意，有干的好的就會有干的差的。但是也不能因為這種情況就退縮，麻辣燙一經(jīng)出現(xiàn)就俘獲了許多年輕人的喜愛，麻辣燙店也是隨處可見，不管是品牌的店還是名不見經(jīng)傳的小店，里面總是能看見就餐的顧客，可見做麻辣燙生意的發(fā)展前景還是很好的，但一些存在問題的原因可能是沒有找到合適的經(jīng)營方法。

　　市場分析：一串麻辣燙的成本在2-5毛之間，而一串卻可以賣到0.8元--1.5元，而且顧客一般都是一點一大把，搭配兩瓶啤酒，吃個痛快!生意好時，一天賣出幾千串不是問題!
現(xiàn)在人們的生活好了，大家的口味也越來越刁了，想要讓麻辣燙店的生意更好，就要滿足不同消費者的不同口味需求，其實就是進行口味創(chuàng)新，做出豐富多樣的口味，就比如說麻辣味，番茄味，骨湯味，香辣味。

　　所有項目都是當(dāng)今社會上較受歡迎的小吃 我們的配方有詳細克數(shù) 授課經(jīng)驗豐富 已經(jīng)在各地培訓(xùn)出不計其數(shù)的學(xué)員， 并支持他們創(chuàng)業(yè)成功 歡迎有學(xué)習(xí)意向的朋友前來品嘗 考察學(xué)習(xí) 攜手前進。
綜上所述，現(xiàn)在麻辣燙的市場前景比較好，總體來說開一家麻辣燙店還是比較好做的。不過任何投資都存在著風(fēng)險，經(jīng)營者只有做好了充分的準(zhǔn)備才能夠減少風(fēng)險，需要時刻關(guān)注當(dāng)前的市場動態(tài)，了解麻辣燙行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，同時也要對消費群體的消費能力、口味需求等加以了解，制作出讓更多人喜愛的美食。