很多人對于開燒烤店的概念,就是串些肉串,然后要么擺個攤開始烤,要么直接 開個店然后再開始烤,開業(yè)后才發(fā)現(xiàn)烤串要么自己會烤,要么花錢雇專業(yè)的師傅 ,否則十個倒閉的燒烤攤,八個是因為口味不好,還有兩個因為肉串太小。
我們所傳授的學(xué)習(xí)項目,都是當今市場上較為流行的熱門項目,適合在全國范圍內(nèi)開展,多元化經(jīng)營,即可開店,又可做流動性擺攤,小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。
安全設(shè)備:設(shè)有消防器材和消防裝置,并使其處于良好工作狀態(tài);設(shè)有緊急出口 和燈光顯示,符合消防安全要求。
【燒烤項目介紹】
項目名稱:燒烤、烤串
培訓(xùn)內(nèi)容:烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨,烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;
培訓(xùn)時間:每天早上9點到下午5點,隨到隨學(xué),不限制學(xué)時, 一般2天—8天就能學(xué)會;
培訓(xùn)方式:專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué),學(xué)員自己實操練習(xí),保證學(xué)會;
培訓(xùn)費用:中途其他費用;
培訓(xùn)優(yōu)勢:隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實踐操作一對一練習(xí);
開課類型:滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
招收學(xué)員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
其次,口味做到行業(yè)立足,僅僅是剛剛起步,現(xiàn)在開燒烤店的人太多了,口味一 般都不差,想要生意好,就得懂得運營,線上引流線下鎖客,店鋪選址裝修風(fēng)格 先不說,單就很多燒烤通過對標的服務(wù)打出特色,通過抖音引流,再通過到店的 會員優(yōu)惠進行鎖客,就能打敗之五十的同行。
燒烤是一項非常受歡迎的活動,無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是,燒烤并不是一件簡單的事情,需要有一定的技巧和知識。
燒烤是很多消費者比較喜愛的類型,而且有很多特色燒烤會以不同的形式進行產(chǎn) 品的制作,創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機想要開一家燒烤店,那么下面就為大家分享 燒烤店的開店流程。
擁有特色配方,鮮,脆,嫩,香,油而不膩,傳授配方,讓學(xué)員學(xué)習(xí)配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法,讓學(xué)員做出的燒烤吃起來可口鮮美。
現(xiàn)在的顧客在外就餐時,除了享用燒烤這種美食之外,對店內(nèi)的環(huán)境要求也是非 常高的,有的時候雖然嘴上不說,但臟亂差的燒烤店形象會降低顧客再一次進店 消費的欲望。