油條包糍粑大多時候是見于江西省的各市縣區(qū)當(dāng)中，同時也是在江西境內(nèi)流傳較為悠久的一道特色美食小點(diǎn)。油條包糍粑其實(shí)就是由又酥又脆的油條加上又軟又糯的麻糍(也是糍粑)組合而成的一道特色的美食。對于制作成功后的油條糍粑看起來很粗糙，但吃起來不僅有油條的酥脆感同時也有麻糍的軟糯感，還有芝麻的香甜，美味極了!
以上這些內(nèi)容其實(shí)就是考察油條糍粑店時所需要到的關(guān)注幾個方面，而油條糍粑店除了這些外，考察到油條糍粑店還是會有其他很多方面的關(guān)注，所以只有油條糍粑店做到上面所提到的幾各方面都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，若是想要使油條糍粑店能夠長久的經(jīng)營和發(fā)展，那么就需要油條糍粑店的經(jīng)營者多聽、多看、多了解，并且仔細(xì)考察，找到適合自己的和特色化路線，所以油條糍粑店去進(jìn)行考察時也是很重要的環(huán)節(jié)。
特色美食國民早餐油條，雖說看似平凡且普通，但久而食之不厭，不吃亦是會有所想念，也是很便宜的美食，同時油條也撐起了好幾代人的很是挑剔的胃口。每次聽到油條在油鍋當(dāng)中發(fā)出茲拉茲拉的聲音，腦海當(dāng)中自然會浮現(xiàn)出油條那種外脆內(nèi)韌的滋味。而就關(guān)于油條這一美食，總個地方都有著屬于自己的一套吃法。而油條包糍粑可謂是其中很有特色的吃法。在制作時只需取塊糍粑，將其平鋪到油條上，撒上調(diào)味品，白砂或是芝麻，再將炸好的油條對折。一口咬下，唇齒留香。
其實(shí)就在油條糍粑店當(dāng)中，除了店鋪的租金以及和油條糍粑店的裝修之外，就油條糍粑店內(nèi)的工作人員的工資也是固定的部分支出，而對于這部分的油條糍粑店內(nèi)的支出占比是很大的。而就現(xiàn)在很多的油條糍粑店內(nèi)的工作人員的整體偏向老齡化的發(fā)展，對于這樣的情況，油條糍粑店可以考慮固定員工以及和副業(yè)員工的組合，全職員工帶動副業(yè)油條糍粑店內(nèi)的員工，這樣是能夠降低很多成本的。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時代，可以說是所有的油條糍粑店內(nèi)都安裝了WiFi網(wǎng)絡(luò)，而且油條糍粑店也可以做到自主點(diǎn)餐。自主點(diǎn)餐是可以有效的節(jié)約其中的人工成本，而其中的關(guān)鍵還是可以提高油條糍粑店的服務(wù)效率。而這對于油條糍粑店的經(jīng)營者而言，油條糍粑店開通自主點(diǎn)餐服務(wù)這也是節(jié)省開店成本的一個有效途徑，而其中的關(guān)鍵就是能夠讓消費(fèi)者對自己的油條糍粑店更有好感。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
因?yàn)橛蜅l糍粑店在試營業(yè)期間其品牌影響力若是不夠，那么油條糍粑店可以利用好周邊的地理優(yōu)勢，如周邊客流多，油條糍粑店沒有同行的競爭，從而采取利用消費(fèi)者的好奇心理，邀約有潛力的消費(fèi)者到油條糍粑店內(nèi)用餐或者是試吃。而油條糍粑店也可以利用節(jié)日而來開展促銷活動，利用重視節(jié)日而來開展油條糍粑店的優(yōu)惠活動，借此機(jī)會來向消費(fèi)者推薦油條糍粑店，促進(jìn)消費(fèi)。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
若是想要讓自己的油條糍粑店能夠經(jīng)營的成功的話，那么各位還要注意好油條糍粑店的宣傳，畢竟就現(xiàn)在的油條糍粑店在行業(yè)上的壓力還是很大的，只有油條糍粑店提高了自己的曝光度，那么這樣也才能讓各位了解到自己的油條糍粑店。各位能夠利用傳統(tǒng)的發(fā)傳單的方式而來提高油條糍粑店的聲望度，同時也能利用線上平臺，如說微信朋友圈或者是微博等等方式去吸引那么顧客們的注意。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
一斤面粉出9 根速凍油條，零售1-2元一根，面粉+各種料成本，一根0.3元，不油炸：10元-3 = 7元 利潤，油炸:去掉燃?xì)夂陀蛽p耗 6元利潤，加上各種芝麻粉，花生粉等成本一根 1.5元，如油條包麻糍零售5元一根，每斤售價(jià)45元，成本17元，即每斤面粉利潤是 28元， 很多地方的油條包麻糍一根售價(jià)達(dá)到8元以上。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。
經(jīng)營開油條糍粑店除了需要租賃店鋪外，同時還要做好油條糍粑店內(nèi)裝修方面的工作。而油條糍粑店的裝修往往都是開業(yè)在前期占比重的一筆費(fèi)用，而油條糍粑店在進(jìn)行裝修前需要對整體的裝修費(fèi)用來做評估的，同時還要看油條糍粑店的經(jīng)營者的自身實(shí)力，并且根據(jù)經(jīng)濟(jì)能力從而來制定油條糍粑店在裝修上的方案，從而避用超支。若是說不走好化路線，那么能考慮裸裝以及和軟裝的搭配。
油條包糍粑這一美食的獨(dú)特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油條的酥脆以及和糍粑的軟糯而進(jìn)行相互搭配，從而形成了現(xiàn)在這種奇妙的口感層次。糍粑的甜味以及和油條的咸味進(jìn)行相互融合，從而營造出獨(dú)特的風(fēng)味。其實(shí)就油條包糍粑無論是當(dāng)做早餐、午餐還是當(dāng)做晚餐，油條包糍粑都是不錯的一個不錯的選擇?？梢詫⑵渥鳛橹魇?，來搭配上豆?jié){、粥以及和湯而來一起享用，能作為小吃，在閑暇時品嘗。
