油條包糍粑大多時候是見于江西省的各市縣區(qū)當(dāng)中，同時也是在江西境內(nèi)流傳較為悠久的一道特色美食小點。油條包糍粑其實就是由又酥又脆的油條加上又軟又糯的麻糍(也是糍粑)組合而成的一道特色的美食。對于制作成功后的油條糍粑看起來很粗糙，但吃起來不僅有油條的酥脆感同時也有麻糍的軟糯感，還有芝麻的香甜，美味極了!

　　　　以上這些內(nèi)容其實就是考察油條糍粑店時所需要到的關(guān)注幾個方面，而油條糍粑店除了這些外，考察到油條糍粑店還是會有其他很多方面的關(guān)注，所以只有油條糍粑店做到上面所提到的幾各方面都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，若是想要使油條糍粑店能夠長久的經(jīng)營和發(fā)展，那么就需要油條糍粑店的經(jīng)營者多聽、多看、多了解，并且仔細(xì)考察，找到適合自己的和特色化路線，所以油條糍粑店去進(jìn)行考察時也是很重要的環(huán)節(jié)。

　　特色美食國民早餐油條，雖說看似平凡且普通，但久而食之不厭，不吃亦是會有所想念，也是很便宜的美食，同時油條也撐起了好幾代人的很是挑剔的胃口。每次聽到油條在油鍋當(dāng)中發(fā)出茲拉茲拉的聲音，腦海當(dāng)中自然會浮現(xiàn)出油條那種外脆內(nèi)韌的滋味。而就關(guān)于油條這一美食，總個地方都有著屬于自己的一套吃法。而油條包糍粑可謂是其中很有特色的吃法。在制作時只需取塊糍粑，將其平鋪到油條上，撒上調(diào)味品，白砂或是芝麻，再將炸好的油條對折。一口咬下，唇齒留香。

　　　　創(chuàng)業(yè)經(jīng)營開油條糍粑店，其實對于當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣的考察都是要重視起來的，雖說經(jīng)濟(jì)水平提高不少，人們生活品質(zhì)也是有一定要求的，但若是在選擇油條糍粑店前不去仔細(xì)的考察，而是去盲目選擇，那么開油條糍粑店還是存在一定風(fēng)險的。因為當(dāng)?shù)厝吮３种^為原始的產(chǎn)品口味的習(xí)慣，對外界口味接受能力弱，所以說若是照本宣科的保持某種油條糍粑店內(nèi)的產(chǎn)品的口味。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　其實就在油條糍粑店當(dāng)中，除了店鋪的租金以及和油條糍粑店的裝修之外，就油條糍粑店內(nèi)的工作人員的工資也是固定的部分支出，而對于這部分的油條糍粑店內(nèi)的支出占比是很大的。而就現(xiàn)在很多的油條糍粑店內(nèi)的工作人員的整體偏向老齡化的發(fā)展，對于這樣的情況，油條糍粑店可以考慮固定員工以及和副業(yè)員工的組合，全職員工帶動副業(yè)油條糍粑店內(nèi)的員工，這樣是能夠降低很多成本的。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　現(xiàn)在的人是很特別的重視消費時尚方面的問題，因此顧客在選擇油條糍粑店所在的位置時，同時也需要考慮到油條糍粑店在這方面的問題。雖說人們的生活水平以及和消費水平提高了不少，以及和養(yǎng)生觀念的增強(qiáng)，這也讓越來越多的人會注意油條糍粑店內(nèi)的用餐環(huán)境的衛(wèi)生，而經(jīng)營者們在選址時，建議可以將油條糍粑店開設(shè)在干凈的街道，這是會為油條糍粑店帶來一定的優(yōu)勢。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　油條糍粑店的周圍交通情況對于店鋪在之后的發(fā)展是很重要的，當(dāng)然了油條糍粑店同樣也是一樣的。若是說油條糍粑店的周圍交通差，從而讓到油條糍粑店內(nèi)用餐的顧客沒法停車，這會嚴(yán)重的影響到消費者到油條糍粑店內(nèi)用餐的心情，慢慢的也就不再會到店用餐。因此在選擇油條糍粑店所在位置時，要注意好交通問題，這樣到油條糍粑店內(nèi)用餐的顧客不僅車有地方停，還能享受到美味的食物。

　　培訓(xùn)時間：

　　不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

　　一斤面粉出9 根速凍油條，零售1-2元一根，面粉+各種料成本，一根0.3元，不油炸：10元-3 = 7元 利潤，油炸:去掉燃?xì)夂陀蛽p耗 6元利潤，加上各種芝麻粉，花生粉等成本一根 1.5元，如油條包麻糍零售5元一根，每斤售價45元，成本17元，即每斤面粉利潤是 28元， 很多地方的油條包麻糍一根售價達(dá)到8元以上。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　其實就在油條糍粑店當(dāng)中，除了店鋪的租金以及和油條糍粑店的裝修之外，就油條糍粑店內(nèi)的工作人員的工資也是固定的部分支出，而對于這部分的油條糍粑店內(nèi)的支出占比是很大的。而就現(xiàn)在很多的油條糍粑店內(nèi)的工作人員的整體偏向老齡化的發(fā)展，對于這樣的情況，油條糍粑店可以考慮固定員工以及和副業(yè)員工的組合，全職員工帶動副業(yè)油條糍粑店內(nèi)的員工，這樣是能夠降低很多成本的。

　　油條包糍粑這一美食的獨特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油條的酥脆以及和糍粑的軟糯而進(jìn)行相互搭配，從而形成了現(xiàn)在這種奇妙的口感層次。糍粑的甜味以及和油條的咸味進(jìn)行相互融合，從而營造出獨特的風(fēng)味。其實就油條包糍粑無論是當(dāng)做早餐、午餐還是當(dāng)做晚餐，油條包糍粑都是不錯的一個不錯的選擇?？梢詫⑵渥鳛橹魇?，來搭配上豆?jié){、粥以及和湯而來一起享用，能作為小吃，在閑暇時品嘗。